Nem tudom, milyen a hőmérséklet az Ön által, de fiú, oh fiú, hideg van tőlem. Nos, hideg egy dél-kaliforniai őshonos. Őszintén szólva, valószínűleg azt hinné, hogy meleg volt, de az 50-es évek hideg nekem, így hideg.
Úgy gondolom, mint a bolygó minden tagja, amikor hideg vagy hideg vagyok, azt gondolom, hogy finom ételeket melegítek. Levesek és pörköltek magasan a listán.
Amint korábban említettem, pihentető újszerű szeretetem van. A tavalyi év közepén próbáltam először kísérletet tesztelés közben. Az igazat meg kell mondani, hogy ez egyike azon sok dolognak, amit szeretnek a receptek főzésével és fejlesztésével kapcsolatban, új és izgalmas dolgokat kipróbálhatsz!
Nem voltam biztos benne, hogy kedveltem a póréhagymát, de hamar rájöttem, hogy ízletesek és elképesztőek. Olyanok, mint egy enyhe hagyma. Van egy kis trükk a tisztításhoz (levágja a zöld szárat, és levágja a fehér részt a közepén), hogy kiszabadítsa a szennyeződést, ezért ügyeljen arra, hogy ne hagyja ezt a lépést!
A sertés hozzáadása úgy tűnt, mintha a természetes választás volna, mint ahogyan én is volt (igen, néha csak ennyire egyszerű). A sertésváll szép, mert sok zsírt tartalmaz. Ez a zsírok ízhez fordulnak. Amikor elkészítem ezt, eltávolítom néhányat, de minden nagydarab darabot hozzáadok, csak ízhez - nem eszem.
A paradicsompürét azért adják hozzá, mert azt találtam, hogy a sertéspörkölt kis savanyúsága ízletes. Ez egy trükk volt, amit Vefa konyhából tanultam.
Ez a recept szépsége akkor, ha barna a húst, elég sok hozzáadás a többi összetevőbe, és hagyja, hogy ez a dolog. Ez csak elhomályosítja a keverést és összekapcsolja ezeket a finom ízeket.
Ez a fajta főzés tökéletes azoknak az éjszakáknak, ahol nehéz napja volt, vagy ha nem akar túl sokat csinálni, mégis jó és finom étele van.
Így menj tovább, melegíts, töltsd fel otthonodat finom illatokkal és élvezd az ízletes ételeket.
Amire szükséged lesz
- Olivaolaj
- 3lb póréhagyma, kockára vágva
- 1 hagyma, kockára vágott
- 2 fokhagymás gerezd, nyomva
- 1 ½ font sertésváll, kockákra vágva
- só
- bors
- 4 csésze csirkeállomány
- 1 evőkanál paradicsompüré
Hogyan készítsünk
Húzzon fel egy leveses edényt közepes magas hőmérsékleten, elegendő olívaolajjal az aljzat alá.
Ha forró, adjunk hozzá kockára vágott póréhagymát, hagymát és fokhagymát. Saute, amíg a póréhagyma / hagyma puha, körülbelül 5-7 perc.
Amikor a póréhagymát / hagymát keverjük, adjunk hozzá sertéshúst és barna minden oldalról.
Miután barna hús, adjunk hozzá só, bors, csirkeállomány és paradicsompüré - keverjük össze is.
Felforral.
Miután forraljuk, fedjük le és csökkentjük a hőt a pároláshoz.
Pároljuk 45 percig, vagy addig, amíg a húst meg nem főzünk.
- Miután elkészült, kanál a tálba és szolgáljon.