Mi a szezonban Marylandben?
A Maryland-i étkezés csodálatos változatosságot kínál egy ilyen kis állam számára - a Chesapeake vízesés és az északi Appalachia közelsége között ... ez az Atlanti-óceán közepén sok finom étel van.
Természetesen a pontos termésmennyiség és a betakarítási idő természetesen évek óta változik, de ez az összefoglaló segít tudni, mikor kell keresni a Maryland-i piacokon . Keressen több mesés Maryland-t ezzel az útmutatóval a Maryland Local Foods-hoz, vagy ossza meg, amit Ön szerint a legjobb a Maryland-i étkezésben.
Az általános / nemzeti szezonok ( tavasz , nyár , ősz , tél ) vagy régió is felkereshetők.
Alma, július-október (hideg tárolás tavaszig)
Arugula, május-szeptember
Spárga, május és június
Basil, július-szeptember
Cukorrépák, június-december
Szeder, július végén és augusztus közepén
Áfonya, július és augusztus
Brokkoli, június-november
Brokkoli raab, augusztus és november között
Brüsszeli kelbimbó, szeptembertől novemberig
Káposzta, júniustól októberig
Cantaloupes, augusztus és szeptember
Sárgarépa, június-szeptember (helyi betakarítás a tárolástól márciusig)
Karfiol, augusztus és november között
Celeriac / Zeller Root, szeptembertől novemberig
Zeller, augusztus és október között
Chard, május és november között
Cseresznye, július
Csirkék, szeptember és október
Kukorica, június-augusztus
Áfonya, október-december
Uborka, július-október
Ribizli , augusztus
Padlizsán, július-október
Escarole, szeptember és október
Fava bab, május és június
Édeskömény, október és november
Fiddleheads, április és május
Fokhagyma, július-október (tárolva egész évben)
Fokhagymakivonatok / Zöld fokhagyma, május és június
Szőlő, szeptember és október
Zöldbab, július-szeptember
Zöld hagyma / kagyló, május-szeptember
Kale, június-november
Fűszernövények, április-szeptember
Kohlrabi , június és július, szeptember és október
Póréhagyma, augusztus és december között
Saláta, május-október
Melonok, július-október
Menta, tavasz és nyár
Morels , tavasz
Gombák (termesztett), egész évben
Gomba (vad), tavasszal átesik
Nektarinok, augusztus és szeptember
Nyalókák, tavasz
Új burgonya , május
Okra, augusztus és szeptember
Hagyma, július-október (télen tárolva)
Oregano, június-október
Petrezselyem, májustól novemberig
Páfrányok, április és május, és ismét október-december
Őszibarack, július-szeptember
Körte, augusztus-december
Borsó Zöldek , áprilistól júniusig
Borsó, június és július
Peppers (édes), július-október
Szilva és pluát, augusztus és szeptember
Burgonya, július-december (tárolás egész évben)
Sütőtök, szeptembertől novemberig
Radicchio, szeptember és október
Retek, május-szeptember
Málnából, júliusban szeptembertől
Rabubár, május-július
Rutabagas, augusztus és november között
Shelling Bab , szeptembertől novemberig
Snap borsó / hüvelyes borsó / borsó hüvely, júniustól szeptemberig
Spenót, május és szeptember között
Squash (nyár), július-szeptember
Squash (tél), augusztus-december
Eper, június
Thyme, szeptembertől szeptemberig
Paradicsom, július-szeptember
Szőlőültetvények, augusztus-november (helyi betakarítás a tárolástól a télen keresztül)
Görögdinnye, augusztus és október között
Téli squash, augusztus-december
Zucchini, július-szeptember
Zucchini virágok, június és július