Használja ezt a listát, ha felismeri a forgatókönyvek bármelyikét vagy mindegyikét: Éhes vagy fáradt, és csak "semmi enni". A gyerekek éhezik, és egymás végtagjain kezdik csöpögni. A barátai cseppek, végül egy ideig maradnak, és most már hallhatják, hogy a gyomra mormog. A kutyád rágta fel az összes felszolgáló menüt.
Ezek a koreai ételek nem teljes receptek, csak iránymutatások, amelyek egyes ultragyors ételeket dobnak.
Remélem, ezeket használhatja csipkésen, és használhat néhány ötletet is, hogy kreatív legyen a saját hűtőszekrénnyel és kamrával. Bár itt semmi újdonság nem létezik, nehéz elgondolni, mikor éhezik, és az alacsony vércukorszint elkezd beindulni.
Néhány megjegyzés:
- Remélem, van egy rizs tűzhely, és néhány étel csak akkor működik, ha van valamilyen rizs, ami tényleg melegen tartja a rizs tűzhelyét. Ha nincs meg, akkor javaslom, hogy vegyél egyet. Ez egy jó befektetés.
- Nem veszem figyelembe azt az időt, ami víz vagy húsleves felforralásához vezet. Csak egy pillanatra tart, hogy egy pohár vizet helyezzen az égőre, és bármit is mond, nem fogom elhinni, hogy a forró víz kemény.
- Kochukaru a koreai chili paprika por és Kochujang a koreai chili paprika paszta.
Maradék Bibim Gooksu
Főzzük a somyeon tésztát, szobát vagy linguine-t. Hűtsük le folyó vízzel és tálaljuk egy csípős fűszeres mártással (1 evőkanál kochujang , 1 evőkanál kochukaru, 1 evőkanál ecettel, ½ evőkanál mézzel, ½ evőkanál cukorral), szezámolajat és szeleteket minden friss zöldségből vagy fehérjéből, amit a hűtőszekrényben .
Ham, maradék csirke, sárgarépa, ázsiai körte vagy alma, konzerv tonhal, szeletelt tofu, kemény tojás, zsákos saláta zöld és uborka minden munkát.
Hal, bab és rizs
Melegítsünk néhány olívaolajat és egy pár csésze vajat egy saute panban. Töltsön be néhány fehér halfilmet és egy kis apróra vágott fokhagymát, soju-t és szójaszózt egy saute panban és gőzölje meg kb. 5 percig (vagy egészen addig) a borítóval.
Ugyanakkor, forraljuk meg a fagyasztott edamamot . Tálaljuk rizsre.
Gombóc leves
A hígított boltban vásárolt csirkét vagy marhahúsleveset hengerlő forraljuk. Szezonozni ízlés szerint a szójaszósz szórásával. Add fagyasztott koreai gombócokat (mandoo), és forraljuk néhány percig, amíg lebegnek. Dobj egy tojást vagy kettőt a levesbe, amikor majdnem kész a főzés. Top vékony szelet pörkölt hínárral (kim).
Zöld tojás és a sonka
Pörkölt tojásokat és tetejét pörkölt hínárral vagy pácolt spenótdarabokkal . Süssünk néhány sonkát vagy Spamot. Tálaljuk rizsre.
Koreai "saláta Nicoise"
Keverjük össze a konzerv tonhát néhány maradék főtt rizs, szójaszósz, néhány csepp szezámolaj, és apróra vágott mogyoróhagyma. Hozzáadhatja a Mayo-t, ha tetszik, de nem kell, ha az olajban konzervált tonhant használ. Párolt zöldbab, kemény tojás, szeletelt vöröshagyma és saláta. Tálaljuk salátát fűszeres koreai öltözettel .
Koreai tojásleves
Hozjon fel hígított csirkehús vagy marhahúsleves hengerlő forrni, és habverővel néhány nyers rántotta. Szezonozni ízlés szerint a szójaszósz szórásával.
Sült rizs
A Bokumbap 10 percet vesz igénybe, ha már elkészült a rizs, és kihagyja a kimchi-t.
Steak saláta és tojás
Vágjon egy vékony steaket, oldalanként kb. 4 percig. Szeletelje a steaket és rakja be a saláta saláta tetejére és a koreai öltözködéssel felaprított patthelyzeteket.
Tálaljuk tálas rizs tetején tojás, napos oldalával felfelé.
Sort-of-Kimchi leves
Forraljon kb. 8 csésze vizet. Eközben áztassa a koreai vermicelli tésztát (dang myun) forró vízben. Amikor a víz forró, add finomra vágott Napa káposzta, néhány apróra vágott szalonnát és egy pár evőkanál kochujangot. Keményen forraljuk, és 5 perc múlva hozzáadjuk a csepegtetős tésztát. Add hozzá kochujang és kochukaru ízlés szerint. Tálaljuk rizsre.
Koreai Linguine kagylóval
Gombozzon néhány kagylót egy nagy, fedett zacskóban sojúval, darált fokhagymával és kochukaruval, amíg kinyílik. Tálaljuk az olívaolajjal tapasztalt linguine-t, egy pár csepp szezámolajat, apróra vágott metélőhagymát és kochukaru-t.
Csirke Katsu
Vegyünk rántott csirkemellet valamilyen tejben, kabátot panko kenyérmorzsával, és pánvertáljuk. Drizzle Worcestershire szósz tetejére. Tálaljuk a jéghegy saláta ékével, melyet ezer szigeten öltözött.
Hwe Dup Bap
Mindannyiunknak sushi-minőségű halak vannak, igaz? Nah, de ha épp csak átmegy a halkan, hazafelé, akkor ez a koreai rizs saláta Sashimi-val 10 perces étkezés.
Gyors Soondubuchigae
Hozsd el a hígított boltban vásárolt marhahúsleveset egy pároláshoz, majd adjunk hozzá apróra vágott szalonnát és puha tofu-t. Szezonban szója szósz szószt és körülbelül 1 evőkanál kochujang és 1 evőkanál kochukaru per puha tofu cső. Tálaljuk a rizst.
Sertéshús és Tofu
Fry szalonnát és vékonyra szeletelt káposztát a kochujangban, és az olaj többségét kifújja, ahogy főz. Távolítsa el a főtt szalonnát és a káposzta, az olaj nagy részét leöblítik, és tálaljuk száraz tofu szeleteket.
Dongchimi Gooksu
Hideg koreai tészta fehér kimchi húsban.
Koreai tészta saláta
Forraljuk a rotini vagy penne tésztát, hűtsük folyóvíz alatt, és kockákkal, sonkával, sárgarépával, sárgarépával, vagy bármilyen fehérjével és zöldséggel rendelkezünk (tonhal, zeller, csirke, cukkini). Takaró tészta saláta last minute öltözettel (3 részes vásárolt olasz öntet, 1 rész szójamártás, 1 rész méz, és pár szezámolaj fröccsenése).
Sült hal
Saengsun június mártással és mikrohullámú párolt zöldséggel, salátával vagy rizszel .
Wok és Roll
Keverjük össze a kis csirkehús-hagymát egy kochujang és daenjang mártással, amelyet szezámolajjal és vízzel hígítanak. Tálaljuk rizs és párolt kukorica a palackon.
Reggeli vacsorára
Koreai omlett (gaeran mari) rizszel . Remélhetőleg van egy kis banchan a hűtőben.
Csirke galuska leves
Hozunk fel hígított csirkehúsleveset forraljuk fel, majd engedjük bele néhány vékonyra vágott Napa káposztát, apró csirkehulladékot és koreai vermitellel. Szezonja szójaszósz, és adjunk scallions a legvégén. Add hozzá kochukaru-t, ha fűszeres levest szeretne.
Nem tűzhely étkezés
Mikrohullámú párolt tojás , kenyérsütő sonkás makréla (öblítés és enyhén sózott makréla, oldalanként 3-4 percig), és rizs.
Részeg tenger gyümölcsei
Keverjük össze a tintahal tintahal gyűrűket (vagy a baba polipot ) és a vékony hagymás szeleteket keverékben kochujang és soju. Tálaljuk rizsre.
Veggie Heaven
Mikrohullámú párolt tofu és Hobak Jun (pörkölt cukkini) .
Döglözés mártással oldalra.
Amerikai Kimbap
Philadelphia Rolls (füstölt lazac, tejszínes sajt, mogyoróhagyma vagy uborkás) vagy Kimbap sonkával, sajttal és cukorral készített borsó. Azonnali miso leves az oldalon.
Tenger gyümölcsei és kolbász
Steam kagylók és szeletelt kielbasa fokhagymás, koreai sör és vaj keverékében, amíg a kagyló meg nem nyit (kb. 5 perc). Tálaljuk a vajjal bevont párolt kukoricával , amelyet kochukarival megszórnak.