Mindannyiunknak van kedvenc, go-to desszert receptünk vacsorára, alkalmi vendégeinkre és hangulatos családi vacsorákra. Néhányan olyanok, mint a frissítő, könnyű gyümölcsök és mások, csak sűrű, sötét csokoládét fogadnak el. Franciaország híres a csodálatos desszertjeiről és süteményeiről, így élvezheti ezt az ízletes kollekciót, a desszertidő soha nem lesz ugyanaz.
01. oldal, 10
Körte Belle Helene ReceptEz a klasszikus francia desszert a fahéj lényege. A könnyű előkészítés és a gyönyörű előadás révén ez az étel kiváló választás a vacsorák számára.
02. oldal, 10
Apple Tarte Tatin Recept
A citromfüst és a fűszer hozzáadásával ez a klasszikusan finom alma tarte Tatin recept kerül. Cserélje ki a vanília fagylaltot vagy a Chantilly krémet a desszertbe egy gazdag vacsora után.
Apple Tarte Tatin
03. oldal, 10
Cherry Clafouti ReceptEz a Cherry Clafouti recept, más néven Clafouti aux Cerises, a legismertebb változata a hagyományos puffasztott francia puding torta. Franciaországban szokásos a clafoutis a cseresznyehelyekkel érintetlenül.
04. oldal, 10
Rum Baba ReceptA Babas au rhum egykor a 60-as évek kedvelt desszertje volt, néhány évtizedig eltűnt, kivéve a francia étterem legszebb klasszikusait. Örülök, hogy azt mondják, most már vissza és olyan népszerűek, mint valaha.
05. oldal, 10
Orangett receptA narancssárga rózsaszín csokoládé mártott kandírozott narancshéj csíkja. Nagyszerű ízlés, és még jobb, ha szép ajándékokat készítenek egy kis cellofánban és egy szép szalagban.
06. oldal, 10
Csokoládé Mousse ReceptA csokoládé mousse a legfontosabb romantikus francia desszert, amely olyan gyorsan és egyszerűen készült, mi nem tetszik?
07. oldal, 10
Crème au Caramel ReceptA Crème au caramel egy csodálatos desszert recept a vacsorák számára, évtizedek óta bisztró klasszikusként ismert. A krém legalább egy nappal előre elkészíthető, ami kissé kényelmes.
08. oldal, 10
Lemon torta receptEz a legfontosabb francia krumpli, amelyet cukrászdákon és kávézókban tartanak egész évben. A hűvös, éles citrom töltés jól illeszkedik a pelyhes, enyhén édes süteményhez. A desszerthez használt Chantilly-krém kis adagja ideálisan szolgál.
09. oldal, 10
Luscious Opera CakeSok vita van arról, hogy ki pontosan feltalálta az eredeti operafürt receptet és hol. Egyes kulináris történészek már az 1890-es évek elején állították, míg mások a huszadik század közepén hoztak létre egy párizsi üzletbe. A legtöbb operasütemény rajongója egyetért
10/10
Breton Butter Cake ReceptEz a Breton vaj torta klasszikus desszert Brittanyban. Kouign Amann jelentése "kenyér és vaj", és ha a kenyér az élet személyzete, akkor ez a kenyér valóban aranyozik a liliomban! Gazdag vajjal és cukorral, ez a torta nem igényel semmiféle díszítést, bár a bogyók vagy a tejszínhabbal különleges élvezetet nyújtanak.