A mogyoróvaj cookie-k régóta családi kedvenc cookie-k. Ez a recept klasszikus rágós és finom mogyoróvaj cookie-t gyárt. A sütiket egy villával préselik, hogy a klasszikus gerinceket készítsék.
A puha és rágós süteményekhez vegye ki őket, amikor elkezdenek barnulni az élek körül. Dipoljuk őket olvasztott csokoládéban!
Amire szükséged lesz
- 1 csésze (1/2 csésze) vaj vagy margarin, lágyítva
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 1/2 csésze barna cukor, csomagolva
- 1/2 csésze mogyoróvaj
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/4 csésze
- liszt, 5 3/4 uncia
- 1/4 teáskanál sót
- körülbelül 2 evőkanál lisztet vagy granulált cukrot a bemártáshoz és préseléshez
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
Zsírozza le a sütőlapokat könnyedén vagy vonalban pergamenpapírral.
A granulált és a barna cukrot a vajjal és a mogyoróvajjal finomabbá és bolyhosodásra kenjük. Beat a tojásban, majd keverje össze a fennmaradó összetevőket.
A tésztát 1 hüvelykes golyókra formázzuk és helyezzük az elkészített sütőlapokra. Nyomja le a tészta golyókat egy villával tele lisztbe, hogy a gerincek lefelé a közepén legyenek. Dörzsölje le a süteményeket lisztben vagy granulált cukorban, mielőtt minden sütit megpróbálna.
Sütjük az előmelegített sütőben kb. 8-10 percig, vagy amíg elkezdenek barnulni az élek körül.
2 1/2 és 3 tucat mogyoróvaj cookie-t tesz ki.
Variációk
- Használjon vékony mogyoróvajat a cookie-kban vagy hajtsa kb. 1/2 csésze apróra vágott földimogyorót a tészta előtt sütés előtt.
- Peanut Butter Thumbprint Cookies: Roll cukorral a cookie tészta golyókat és helyezzük a pergament papírra bélelt sütőlapra. A hüvelykujjával nyomja meg a behúzást minden cookie-ban. Bake utasítás szerint a receptet. Amikor a sütemények lehűlnek, töltsük be a bemélyedést kb. 1/2 teáskanál lekvárral vagy tartósítószerrel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 448 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 129 mg |
| Nátrium | 749 mg |
| Szénhidrát | 53 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 11 g |