Ez a könnyű rhubarb ropogós a lassú tűzhelyben főzött. Az eperrubarb tölteléket egy egyszerű barna cukorral és zab-morzsával keverik össze. Használjon friss rebarbárt és a szamócát a receptben.
Tálaljuk a lassú főzőedény melegen sütött desszertjét tejszínhabbal vagy fagylalttal.
Lásd még
Klasszikus róuború kenyérsütemény
Gyors és egyszerű Rabubár Chutney
Rozsaláta ropogós ropogós zabúsítással
Amire szükséged lesz
- 3 csésze rebarbara (kockás)
- 3 csésze eper (apróra vágva)
- 2/3 csésze cukor (granulált)
- 1 teáskanál citromhéjat (reszelt)
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- A Crumb Topping esetében:
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 1 csésze gyors zab
- 3/4 csésze barna cukor (csomagolva)
- 1/4 teáskanál fahéj (föld)
- 1/2 csésze vaj (hideg)
Hogyan készítsünk
- Könnyen vajat egy közepes lassú tűzhely alját és oldalát.
- Illessze össze a kockára vágott rebarbárt és az apróra vágott epret 2/3 cukorral, citromhéjjal és kukoricakeményítővel a lassú tűzhelybe. Keverjük össze.
- Egy tálban egyesítsd a lisztet, a zabot, a barna cukrot és a fahéjat. Vágjuk le a vajat, amíg a keverék morzsolódik. Megsértjük a törött keveréket egyenletesen az eper rebarbara keverék fölé.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 3 órán keresztül, vagy amíg a rebarbara nem ajánlott.
- Tálaljuk tejszínhabbal vagy fagylalttal.
4-6.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 457 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 41 mg |
| Nátrium | 249 mg |
| Szénhidrát | 75 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 3 g |