01/05
Hagyományos brit Scones
Loop képek / Simon Montgomery / Getty Images A klasszikus brit kutya az egyik legkedveltebb angolos sütemény. Egyetlen, öntudatos délutáni teát sem szolgálnának nélkülük. Próbáld meglátogatni a Devonot vagy a Cornwall-ot, és ne kísértsék meg a kóstolja meg a finom kókuszrostot, lekvárt krémes teát , és az alvadt krémet.
Bár úgy tűnhet, hogy ijesztő, ha egy tésztát felszeletel, egyáltalán nincs idő. Annyira egyszerűek, hogy mégis sokan féljenek. Talán ez az oka a klasszikus öltözetet körülvevő heves versenynek - vajon elég könnyű-e? Jól emelkedtek? Morzsolódnak?
Ebben a lényeges útmutatóban megtudhatja, milyen tippeket és tippeket nyújt Önnek, hogy megkönnyítse ezt a kellemes kezelést, valamint néhány receptet a különböző ízekhez - mind népszerű, mind nagyszerű kiindulópontot. A pattogó szép dolog, hogy sok szokatlan ízű, édes és sós ízeket kölcsönöz. A legjobb összetevők kiválasztásánál és felhasználásánál a legmegfelelőbb módokon keverni, formálni, vágni és sütni az őrleményeket, néhány trükköt kell követni annak biztosítására, hogy az angol teával méltó legmeglepőbb sütemények lesznek.
(Győződjön meg róla, hogy nem keveredik a hagyományos brit kásákkal a skót tattie-salakokkal , egyfajta burgonya palacsinta reggelire.)
02. 05. sz
A Classic Scone Recept
Cheryl Chan / Getty Images Az édes vagy sós házi készítésű teáskészletek a délutáni teára (vagy bármikor kedvére egy kellemes kezelésre) gyorsan és egyszerűen készíthetők el, ahogy ez a klasszikus kóstoló recept mutatja.
A klasszikus szegélyléc egyszerű és dísztelen, így tökéletes a különböző ízek és összetevők hozzáadásához. A sima korsó is csodálatos frissen készített lekvárok és még egy kis habzó vagy felhalmozott krémet.
03. oldal, 05. o
Gyümölcsös Scones Recept
Hiroe Kida / Getty Images Ha úgy gondolja, hogy a klasszikus szegfű szép, akkor próbálja meg a gyümölcsöt. A hagyományos gyümölcstálakat szárított gyümölcsök, és leggyakrabban szultán (kis mag nélküli mazsolás) keverékkel készítik el.
Vannak hagyományos szárított gyümölcsök ebben a receptben, de nem kell megállnia ott. Mit szólsz a szárított cseresznye, áfonya, datolya, füge? A lehetőségek végtelenek.
04. 05. sz
Hagyományos sajtos túrós recept
Cottage Cheese Scones. Katrin Ray Shumakov / Getty Images A remek házi készítésű sajtok ízletesek, snackek, csésze tea vagy délutáni tea részeként. Ez a recept reszelt Cheddar sajtot, de tetszés szerinti ízlést készíthet (bár lehet, hogy elkerülheti a nagyon puha sajtokat, mert túl gyorsan olvadnak). Ragaszkodj a kissé feszesebb sajtokhoz, mint például a Cheddar vagy a Cheshire, vagy az igazán kemény fajta, például a parmezán, amely - írisz hozzáadásával - szokatlan és finom öltözetet teremt .
05. 05
Kísértetek az Scones-nak
A dzsem és az alvadt tejszín tökéletesen illeszkedik a scones-hez. Debby Lewis-Harrison / Getty Images A brit fésülköket mindig felszolgálják valamivel, amivel középen el lehet térni, ha félbe van vágva. A vajat mindenképpen kötelezőnek kell tennünk, és egy hagyományos tejszínes tea esetében a sonkákat lekvárral és krémmel, különösen véralvadékkal keverjük össze . Függetlenül attól, hogy először dzsét vagy krémet készítesz, attól függ, hogy ha krémes teát eszed Cornwallban vagy Devonban, mint Cornwallban, az édességet a tejszín és Devon követte, ez a fordított.