Házi burgonya

Ezek a könnyű burgonya-csipek kielégítik a sós snack vágyát, és a sót szabályozhatja.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Melegítsük az olajat (egy vagy két hüvellyel) egy mély nehéz serpenyőbe, saute panra vagy mély sűrű olajsütőn 370 ° F-ra.
  2. Mossa és húzza le a burgonyát. A szelet minél vékonyabb legyen.
  3. Egy régimódi káposzta szeletelőt használhatunk, vagy használhatunk éles késsel vagy élelmiszer-feldolgozóval egy vékony szeletelő penge.
  4. Azonnal merítse a burgonyaszeleteket egy tál jéghideg vízbe, és hagyja állni legalább egy órát. Szárítsa meg őket alaposan rázással törülközőben.
  1. A forró olajban apróra vágja a forgácsokat apró darabokra, amíg az aranybarna színű.
  2. Drain papírtörlőre vagy barna papírzsákra.
  3. Só könnyedén. Hűtsük le a zsetont és élvezzük, vagy tároljuk szobahőmérsékleten egy élelmiszer tároló zsákban vagy fedett tartályban.

Akár ez is tetszhet

Skillet Home Fries

Alapvető, sült burgonya