Felidézi a meleg és megnyugtató brokkoli cheddar levest, ez a brokkoli sajtos dip biztosan a találatot a játék napi party vagy más összejövetelen. Ez a dip csak néhány összetevőt igényel (apróra vágott brokkoli, gomba leves, tejföl és velveeta sajt ) és minimális előkészítő munkát.
A mártás sokoldalú is. Egy színesebb előadáshoz adj hozzá kb. 1/2 csésze apróra vágott pirított paprikát vagy pimiento-t. Vagy az extra íz és a textúra, Saute 1/2 csésze apróra vágott hagyma és körülbelül 1 csésze szeletelt vagy apróra vágott gomba körülbelül 1 evőkanál vaj vagy olívaolaj, és adjunk hozzá a sajthoz együtt a brokkoli. A bonyolultabb ízhez adjon hozzá egy teáskanál vagy kettőt Dijon mustárhoz.
Ez a kombináció kitűnő burgonyatúrát is kínál. Csak készítsd el, és használd, mint süteményt sült töltött burgonyával vagy burgonya bőrrel . Vagy a mártást valamilyen tejszínnel, tejjel vagy sörrel keverjük, és ropogós krutonnal töltsük fel.
A recept nagy adag tálalást eredményez; Ha családi összejövetelre vagy film estére szeretne felkészülni, egyszerűen csak csökkentse az összetevőket.
Amire szükséged lesz
- 2 (10 uncia) doboz fagyasztott apróra vágott brokkoli (vagy körülbelül 1 1/2 £ friss apróra vágott brokkoli)
- 1 font sima Velveeta sajt (félig mexikói Velveeta, ha szükséges)
- 2 (10 3/4 uncia) konzervek gomba leves
- 1/4 csésze tejföl
- 2 teáskanál fokhagymapor
Hogyan készítsünk
- Főzze a fagyasztott brokkolit a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben a csomagolási utasítások szerint. Ha frissen használja, olvassa el az alábbi utasításokat. Távolítsa el a brokkoli alaposan, és tegye félre.
- Kocka mindkét sajtot, és helyezze a lassú tűzhelybe. Főzze alacsonyan körülbelül 1-2 óra, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
- Egy tálban keverje össze a sűrített levest, a tejfölt, az apróra vágott főtt brokkolit és a fokhagymapor. Keverjük össze.
- Adjuk hozzá a leves és a brokkoli keveréket az olvasztott sajthoz. Keverjük össze alaposan keverés közben.
- Tartsa az alagútot meleg vagy alacsony, ha nincs meleg beállítása, és tálaljuk tortilla zsetonokkal.
tippek
- A friss garnélarákot a tűzhelyen, tegye fel a felaprított brokkoli egy pároló kosárban egy serpenyőben körülbelül egy hüvelyk vizet. Helyezze a serpenyőt magas hőre, és forraljuk fel a vizet. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és főzzön kb. 4 percig, vagy amíg a brokkoli csak gyengéd. Szedd le jól.
- A lassú főzőedényből történő adagoláskor időnként keverje össze a lemezt, hogy jól keverje.
- A friss fokhagymát a fokhagymapor helyettesítse, hántolja és rántsa 3-4 fokhagymát. Saute a fokhagymát körülbelül 1 perc alatt néhány teáskanál vaj vagy olívaolaj. Adjuk hozzá a fokhagymát a leveshez és a brokkoli keverékhez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 201 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 712 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 12 g |