Top 10 könyv a grillen

Ezek a grillezési könyvek recepteket, példákat és elegendő utasításokat adnak, hogy a kezdő eljusson és jobbá tegye a mestert. Megszerzi a szükséges ismereteket és készségeket, hogy valódi dohányzóként igazi grillet készítsen, legyen az gáz, szén, elektromos vagy bármi más.

• 01. oldal, 10

  Franklin Barbecue: A hús-dohányzás kiáltványa

  Amikor Aaron Franklin kinyitotta a BBQ közösségét Austinban, Texasban, forradalmat indított. Természetesen a grillezés mindig is nagy Texasban, de mint tulajdonos, ami talán a leghíresebb grill étterem Amerikában, ő szerzett globális elismerést. Ez a könyv a személyes útja és a hagyományos dohányzás kemény szövege közötti kereszt. Ez egy olyan must-volna, hogy valaki komolyan valódi Texas BBQ.

• 02. oldal, 10

  Meathead: A nagy grillezés és grillezés tudománya

  Craig "Meathead" Goldwyn évek óta kutatja a díjnyertes Amazingribs.com weboldalt, egy nagyon egészséges tudományt és a szokásos eszméjét, hogy felfedje és remélhetőleg véget vet a világon a legelterjedtebb mítoszokról a szabadtéri főzésről. Ez a könyv mindent elkülönít, és összeállítja a legjobb módszereket a grillezéshez és a grillezéshez. Ez egy figyelemre méltó eredmény és egy könyv, amelyet a polcán kell tárolnia. Ó, és vannak receptek is. Sokan közülük.

• 03. oldal, 10

  A füstölt hús prófétái: Egy utazás Texasi grillezésen keresztül

  Amikor Daniel Vaughn költözött Texasba, nem csak ölelte meg a grill hagyományait, hanem felemésztette őket. A Texas Monthly blogger és barbecue írójaként Daniel összeállította az egyedüli ütemtervet, Texas értékes birtokában: a legjobb grillsütők listája, amit Texas kínál. Ne feledje, ez nem szakácskönyv, hanem a grillezés hátsó útjainak útleírása. Ez a könyv nem fog tanítani senkinek, hogyan készítsen nagyszerű grillezést, de mindenképpen éhezni fogja őket.

• 04. oldal, 10

  Füst: Új tűzifa főzés

  Szigorúan ez nem kifejezetten barbecue könyv. A grill, a hagyományos déli grill, nagy része, de sokkal több van. Tim Byres mindent visz - grillezés, grillezés, táborozás - vissza az elejére. Vissza a tűzhez. Tim egykor olyan csúcsminőségű szakács volt, aki éttermekben dolgozott, és a művészi lemezeken apró részletekben zöldségfélék és fűszernövények apró darabjai tetején ültek. Ettől elfordult, hogy visszatérjen a legegyszerűbb főzési módszerekhez, és abban a felfedezésben megtalálta a főzésnek olyan művészi formáját, amely folyamatosan az emberi civilizáción keresztül folyik. Ez egy elképesztő könyv, amely inspirál és tanít. A polcokon található több száz szakácskönyvből ez az egyetlen, amit kétszer is fedezek. Bárki, aki komolyan foglalkozik a grillrel, az ételt illetően, rendelkeznie kell ezzel a könyvvel.

• 05. oldal, 10

  Diva Q's Grill: 195 Receptek a Főzéshez Családdal, Barátokkal és Tűzzel

  Danielle "Diva Q" Bennett egy vad versenyző a grillezési körzetben, komoly szakács, és nagyon kedves ember. Ez a könyv az, hogy mindent megtesz az egyszerű grillezéstől a komplex füstölésig és a szalonnáig. A receptek találékonyak és sokan nagyon fantasztikusak. Az utasítás világos és könnyen követhető, így ez a tökéletes könyv a tapasztalt grillütők, vagy a kezdő griller számára.

• 06. oldal, 10

  Big Bob Gibson's BBQ Book: Receptek és titkok egy legendás grillkeverésből

  Ha felsorolnod kell a legfontosabb, legfontosabb, leghatékonyabb barnítószerkezeteket Amerikában, valahol a lista tetejéig a Big Bob Gibson lesz Decatur, AL. 85 éve ez az étterem szolgált az ország egyik legjobb grilljének. Híres grillező csirke fehér grillező mártással, rajongók továbbra is itt állnak, hogy megemésztik a történelem. Manapság a Big Bob's Gibson's Chris Lilly kezében van, aki feleségül vette a családot, és alulról a grillezés világába kezdett. Ez a könyv - része a szakácskönyv, részben történelem - a Gibson álom öröksége.

• 07. oldal, 10

  Béke, szerelem és grillezés: Receptek, titkok, magas mesék és végleges hazugságok

  Mike Mills egy grillező legenda. Ő az egyetlen férfi nyerni Grand Master és a Memphis májusban grill verseny. Ez a könyv annyira életrajza ennek, ahogy azt maga és lánya is elmondta, mivel ez egy szakácskönyv. A receptek remekek, de a mesélés jobb. Ez a könyv fogja adni a recepteket, hogy megnyerte a Memphis május verseny és indított hét étterem New York-Las Vegas.

• 08. oldal, 10

  Project Smoke

  Amikor Steven Raichlen 20 évvel ezelőtt írta a Barbecue Bible-et , forradalmasította a háztáji főzést, és felvette a történelem legsikeresebb füstölő könyvét. Miközben Steven mindig is ismert a dohányzók körében, ez az első szakácskönyv teljesen füstre koncentrál. Ez a könyv Steven egyedülállóan globális megközelítésén keresztül végigvezeti a hideg dohányzást a kemény rostélyra. Ez egy olyan könyv, aminek minden van.

• 09. oldal, 10

  Lassú tűz: a kezdők útmutatója a szájüregi grillezésnek

  Húsz évvel ezelőtt Ray Lampe, más néven Dr. BBQ, belépett egy kis grillversenybe, hogy lássa, jó vagy. Kiderült, hogy ő volt és még mindig. A díjnyertes versenytárs és a díjnyertes szerző között a Ray a grillsütési világ egyik fő támaszává vált, és az egyik legismertebb és kedvelt. Éveken át tartó tapasztalatai alapján Ray egy fél tucat könyvet írt, kezdve a modern klasszikus, Dr BBQ Big-Time Barbecue Cookbook-dal . Aztán kijött a Lassú tűzzel: a kezdõi útmutató a sütéses grillezéshez . Ez egy klasszikus szakácskönyv. Nem csak a termék nagyon jól elkészült, de a tartalom egyszerű és egyszerű ahhoz, hogy minden újonc a grill, de elég alapos ahhoz, hogy Önnek nagy grill, kevés tapasztalattal. Függetlenül attól, hogy új vagy barbecue, ez egy nagyszerű könyv.

• 10/10

  Füst és fűszer: Főzés füsttel, a valódi módja a barbecue

  Ez a Könyv. Amikor a Jamison összeállította ezt a könyvet, létrehozták a valódi Barbecue Bibliát, az egyik könyv a korszerűbb grill szakácsok kezdik (és folytatják). Ez egy nagyszerű szakácskönyv, amely grillezőt készít valódi emberek kezébe, több száz fantasztikus recepthez, elég sok mindent, amit tehet egy dohányzóban. Ha szeretné megtanulni a grillet főzni, akkor ez a könyv kezdődik.