Kóstolja meg a sárgarépa szivárványt

01/05

Milyen különböző színű sárgarépa íze

A különböző színű sárgarépa, például a narancs, a lila, a vörös, a fehér és a sárga színe közötti különbség nem rendkívüli. Nem is olyan széles tartomány, mint a különböző színű paradicsom . Mégis van valami változás az íztől. Gyakran enyhe, finom, főként a sárgarépa nyers táplálkozásakor. Meg lehet különböztetni a különböző színű sárgarépák ízkülönbségét is főzve vagy pörkölve őket .

02. 05. sz

Narancsos sárgarépa

A narancssárga sárgarépák a 17. századi hollandban kerültek ki, és a "normál sárgarépának" nevezték. Sok sárgarépa előtte számos színben jött - akár zöld is.

A többi színes sárgarépához hasonlóan a narancssárga sárgarépa az USDA ajánlott dózisának körülbelül négyszeresét tartalmazza, és sok béta-karotinnal rendelkezik. Ezek a zöldségek földszerűek, édesek és jóak a nyersen vagy főzve. A sárgarépát falatként, salátákban és kagylóban fogyaszthatják el, vagy egy nagy étel részeként, mint a fűszeres burgonya, a káposzta és a sárgarépa .

03. oldal, 05. o

Lila sárgarépa

Bár a lila sárgarépa drámai és szemet gyönyörködtető, sokan közülük csak lila a külső. Középső maguk határozottan narancssárga színűek, amelyek gyakran észlelhetők a külsõ ránézésre.

A lila sárgarépa intenzíven édes ízű, amelyet néha apróbb íze kísér. Ez gyakoribb a lila sárgarépában, amely a külső és a belső téren is tartja színét. A borsos jegyzet azonban gyakran finom, és nem mindig jelen van. Akárhogy is, a lila sárgarépa jó enni a nyers, a crudités, a saláták, vagy hogy fűszeres sárgarépa savanyúság .

04. 05. sz

Vörös sárgarépa

A piros sárgarépa nem különbözik a narancssárga sárgarépától, amikor az íze van. Piros színük a likopinből, a paradicsomban előkerült antioxidánsból származik. A likopin előnyös az egészségére, és megakadályozza a rákot, antioxidánsokat tartalmaz, jó állapotban tartja a szemét, enyhíti a neuropátiás fájdalmat, és jó az agyad számára, hogy megemlítsen néhány előnyöket.

Hozzon létre kreatív vörös sárgarépát a gyönyörű növényi receptek használatával, mint a krémes sárgarépa leves vagy a gyömbért sárgarépa leves . Mind a gyönyörű színeket, mind az egészséges likopineket kiaknázhatja, meggyújtva, vagy mázzal használva.

05. 05

Fehér vagy arany répa

A fehér vagy aranysárga sárgarépa általában sárga vagy krémszínű. Ezeknek a zöldségeknek enyhe ízük van, és alig van olyan földi tulajdonsága, amelyet a sárgarépa más színei tipikusan tartalmaznak. Ezek a fajta sárgarépa is különösen édesebb, mint narancssárga, vörös és lila sárgarépa. Különösen jól pörkölnek, és mázas is lehet, főzve egy serpenyőben, egy kis vajjal és cukorral. Ha pisztrángot vagy levest szeretne készíteni, akkor hozzá egy szép sápadt árnyalatot és egy meglepő édességet.

Egy egyszerű melléktálat, amit fehér vagy arany sárgarépával készíthetünk, az arany sárgarépa érmét összekeverjük vajjal, csirkehúslevesével, fűszerekkel és friss fűszerekkel. Adjunk hozzá egy egyszerű húst és burgonyatálat egy csepp táplálék-zöldséghez.