A Refried Beans az alap a finom ételekhez
A fűszeres babok - egyszerűen főzött pinto babok, amelyeket sült vagy sült szalonnában, szalonnás zsírban vagy olívaolajban sültek - nem csak olcsóak és magas rosttartalmúak, de számos recepthez is szívós és ízletes alapot nyújtanak. A közös meggyőződéssel ellentétben a "refried" szóban az "újra" előtag nem jelenti azt, hogy "újra", ahogy az amerikaiak használják. "Refried" származik a spanyol dish frijoles refritos, ahol refritos "jól sült".
Függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy, vegetáriánus, frissen fogyasztott babot szeretne használni, amelyet olívaolajjal készítenek. Vásárolhat konzervált babot vagy elkészítheti saját magját - a konzerv fajta nagyon jó minőségű, de nagyon könnyű főzni házi készítéssel is.
01/05
Négy bab ChiliA remek bab a negyedik Monterey ebben a gazdag és bőséges receptben, és krémes textúrát és mélységű aromát kölcsönöz az edénynek, így úgy tűnik, egész nap simogatja a chili.
Ez a recept egy enyhe chilivel, de ha inkább fűszeres, hozzáadhat jalapenót vagy habanero chilies-t. Négy babcsíra a tökéletes komfort étel hideg vagy esős éjszakán. A tetejét Cotija sajt megszórta és egy tejföl töltött tejfüvet.
02. 05. sz
Mexikói pizzaA pizzát nem mindig kell paradicsomszósszal, sajttal és paprikával lefedni. Adja meg, ami gyakran előrelátható étel, egy váratlan mexikói csavar. A taco ízeit lefordítják erre a könnyű mexikói pizzára.
Az előkészített pizza tésztát főtt földi sertéshús vagy chorizo, taco mártással, paradicsomszószal és fűszerekkel keverjük, majd a Cojack sajtokkal (Colby és Monterey Jack sajtok kombinációjával) megszórjuk. Ezután sütjük, amíg buborékszerű és finom. Két hatalmas pizzát készít, ez a tökéletes szórakoztató recept.
03. oldal, 05. o
Marhahús TacosEz egy amerikaias taco recept az 1970-es évektől, de ma is finom - és gazdaságos - ma. A fűszeres marhahús keverése a földi marhahúsba valamilyen kíméletet okoz, ami egyébként könnyű étkezés lehet. Ez a recept némileg enyhe, amikor fűszernek készül, ezért ha kevés melegre vágyik, nyugodtan adj hozzá valamilyen jalapentót.
Mint minden taco, élvezheti a tetszőleges finomságokat - a guacamole-tól az avokádó pici de gallo-tól. Nyugodtan cserélje ki a puha taco héjakat a kemény, ropogós fajtaért.
04. 05. sz
Marhahús TostadasA tostada olyan, mint egy nyitott arcú taco - a ropogós sült tortilla rántva a marhahúst, a zöldségeket és a sajtot, valamint minden egyéb finomságot, amit a mexikói ételekben szeretne.
Ez egy klasszikus recept, csak nyolc összetevőt használva! Már megvásárolhatja a már elkészített tostada kagylókat, vagy készítse el őket. Egyszerűen süsse meg a tortillákat, amíg ropogós és puffan fel. Ha egy kicsit egészségesebb fogást szeretne, a tortillákat sütheti a sütőben.
Az ideális étkezés egy mozgalmas hétvégére, vagy amikor a gyerekeknek barátok vannak. Helyezzük a marhahús keveréket, a frissen előállított babot, a paradicsomot és az összes többi tésztát külön tálakban, és hagyjuk, hogy a vacsorázók saját tostadákat építsenek kedvükre.
05. 05
Layered Taco DipItt van egy színes előétel, amely valóban elkezdi a pártot! Az 1980-as évektől kezdve a réteges taco dip még mindig kedvelt. Csökkentheti vagy egészségeset, amennyit csak szeretne, kezdve a salsa-val kevert frissen készített babból, majd a guacamole, a tejfölt, a sajt, az aprított saláta és az apróra vágott paradicsom rétegét. Kerülj tortilla zsetonokkal, és hagyd, hogy a vendégek beássanak!