A Refried Beans az alap a finom ételekhez
A fűszeres babok - egyszerűen főzött pinto babok, amelyeket sült vagy sült szalonnában, szalonnás zsírban vagy olívaolajban sültek - nem csak olcsóak és magas rosttartalmúak, de számos recepthez is szívós és ízletes alapot nyújtanak. A közös meggyőződéssel ellentétben a "refried" szóban az "újra" előtag nem jelenti azt, hogy "újra", ahogy az amerikaiak használják. "Refried" származik a spanyol dish frijoles refritos, ahol refritos "jól sült".
Függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy, vegetáriánus, frissen fogyasztott babot szeretne használni, amelyet olívaolajjal készítenek. Vásárolhat konzervált babot vagy elkészítheti saját magját - a konzerv fajta nagyon jó minőségű, de nagyon könnyű főzni házi készítéssel is.
01/05
Négy bab ChiliAlexandra Grablewski / DigitalVision / Getty Images A remek bab a negyedik Monterey ebben a gazdag és bőséges receptben, és krémes textúrát és mélységű aromát kölcsönöz az edénynek, így úgy tűnik, egész nap simogatja a chili.
Ez a recept egy enyhe chilivel, de ha inkább fűszeres, hozzáadhat jalapenót vagy habanero chilies-t. Négy babcsíra a tökéletes komfort étel hideg vagy esős éjszakán. A tetejét Cotija sajt megszórta és egy tejföl töltött tejfüvet.
02. 05. sz
Mexikói pizzaLinda Larsen A pizzát nem mindig kell paradicsomszósszal, sajttal és paprikával lefedni. Adja meg, ami gyakran előrelátható étel, egy váratlan mexikói csavar. A taco ízeit lefordítják erre a könnyű mexikói pizzára.
Az előkészített pizza tésztát főtt földi sertéshús vagy chorizo, taco mártással, paradicsomszószal és fűszerekkel keverjük, majd a Cojack sajtokkal (Colby és Monterey Jack sajtok kombinációjával) megszórjuk. Ezután sütjük, amíg buborékszerű és finom. Két hatalmas pizzát készít, ez a tökéletes szórakoztató recept.
03. oldal, 05. o
Marhahús TacosLauriPatterson / Getty Images Ez egy amerikaias taco recept az 1970-es évektől, de ma is finom - és gazdaságos - ma. A fűszeres marhahús keverése a földi marhahúsba valamilyen kíméletet okoz, ami egyébként könnyű étkezés lehet. Ez a recept némileg enyhe, amikor fűszernek készül, ezért ha kevés melegre vágyik, nyugodtan adj hozzá valamilyen jalapentót.
Mint minden taco, élvezheti a tetszőleges finomságokat - a guacamole-tól az avokádó pici de gallo-tól. Nyugodtan cserélje ki a puha taco héjakat a kemény, ropogós fajtaért.
04. 05. sz
Marhahús TostadasJupiterimages / Stockbyte / Getty Images A tostada olyan, mint egy nyitott arcú taco - a ropogós sült tortilla rántva a marhahúst, a zöldségeket és a sajtot, valamint minden egyéb finomságot, amit a mexikói ételekben szeretne.
Ez egy klasszikus recept, csak nyolc összetevőt használva! Már megvásárolhatja a már elkészített tostada kagylókat, vagy készítse el őket. Egyszerűen süsse meg a tortillákat, amíg ropogós és puffan fel. Ha egy kicsit egészségesebb fogást szeretne, a tortillákat sütheti a sütőben.
Az ideális étkezés egy mozgalmas hétvégére, vagy amikor a gyerekeknek barátok vannak. Helyezzük a marhahús keveréket, a frissen előállított babot, a paradicsomot és az összes többi tésztát külön tálakban, és hagyjuk, hogy a vacsorázók saját tostadákat építsenek kedvükre.
05. 05
Layered Taco DipLauri Patterson / Getty Images Itt van egy színes előétel, amely valóban elkezdi a pártot! Az 1980-as évektől kezdve a réteges taco dip még mindig kedvelt. Csökkentheti vagy egészségeset, amennyit csak szeretne, kezdve a salsa-val kevert frissen készített babból, majd a guacamole, a tejfölt, a sajt, az aprított saláta és az apróra vágott paradicsom rétegét. Kerülj tortilla zsetonokkal, és hagyd, hogy a vendégek beássanak!