Ez az egyszerű és nagyon elegáns recept a Quick Shrimp Scampi-hoz körülbelül 10 percet vesz igénybe, és elég különleges ahhoz, hogy szórakozzon. A vaj, az olívaolaj, a fokhagyma és a citromlé kombinációja látványos a klasszikus Shrimp Scampi-ban. De ez a recept hozzáadja a hagymát és a méz Dijont még ennél is több ízhez. És borsót ad hozzá egy színes és ízes pophoz.
Tálaljuk ezt a receptet forró, főtt rizsre egy mesés étkezésért. Adjon hozzá zöldes salátát szeletelt gombával és avokádóval, és krémes vinaigrette-vel drizzolt, vagy egy egyszerű gyümölcssalátot állítson össze. Adjon hozzá néhány pirított fokhagymás kenyeret és egy pohár fehérborral egy nagy estét barátaival. A desszerthez mindössze egy péksütemény vagy néhány házi készítésű házi készítésű bögrék .
Amire szükséged lesz
- 1 font fagyasztott, teljesen főtt garnéla
- 1/4 csésze vajat
- 1/4 csésze olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 1 hagyma, darált
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál méz Dijon salátaöntet
- 1 csésze fagyasztott borsó, nem felengedett
- 3 csésze forró főtt rizs
Hogyan készítsünk
A garnélarákot a csomagolás irányában meg kell szedni, és ha szükséges, távolítsa el a farokokat. Dobja le a garnélarákot, és tegye félre.
Egy nagy serpenyőben, közepes magas hő hatására, keverje össze a vajat és az olívaolajat, és melegítse meg a habot.
Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát a serpenyőbe, és pároljuk, gyakran kevergetve, amíg a zöldségek élesek.
Add garnéla és keverjük jól. Fedjük le a serpenyőt, és pároljuk 1-2 percig, vagy amíg a garnéla rózsaszín, felhajlik és alaposan felmelegszik.
Távolítsuk el a fedőlapot, és adjunk hozzá citromlevet, salátaönteteket és borsót. Főzzük és keverjük közepes lángon, vagy amíg mindent felmelegítünk és keverünk. Tálaljuk a garnéla Scampi-ot azonnal forró, főtt rizs fölé.