Pindi Chana

Ez a kiadós, egészséges, fehérjecsomagolt étel közvetlenül az észak-indiai Punjab szívében található. Pindi Chana néven nevezték el a város, ahol keletkezett - Rawalpindi (Pakisztán) - az India-Pakisztán partíció előtt. Könnyű főzni, egészséges ételeket biztosít, ha olyan kenyérrel szolgálják fel, mint Kulcha vagy Naan és zöld saláta. A Pindi Chana-t szárított csicseriborsóval is elkészíthetjük, de egyszerűség kedvéért és időtakarékosság érdekében gyakran sült csicseriborsót használok. Ha szárított csicseriborsót használ, fontolja meg az áztatáshoz szükséges időt (egy éjszakán át), és forralja fel őket, mielőtt használná az alábbi receptet. Élvez!

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

Tipp: A Pindi Chana finom a Naans vagy a Kulchas és egy zöld saláta!