Tudta, hogy a banán a gyógynövény?
Ha olyanok vagyunk, mint a legtöbb ember, akkor valószínűleg nem sok gondolat a banánra, egy tökéletes kézi snack, amely a saját természetes csomagjába kerül, és az egész évben elérhető kevés gyümölcs közül. De sokat kell tudni erről a konkrét termékről. Például, bár hosszú származású, az édes sárga banán, amelyre mindannyian ismerjük, valójában egy mutáns törzs, amely az eredeti piros és zöld főzésből származó banánból származik, amelyet leggyakrabban plantaináknak hívnak.
Tények a banánról
És tudtad, hogy a banán valójában gyógynövények? Habár banánfáknak nevezik, egyáltalán nem fák, hanem évelő növény. Az, ami egy törzsnek tűnik, nem igazán trönk, valójában sok levél szorosan körbefutott egy száron, amely a gyümölcsös virágszáron tetején jelenik meg.
A gyümölcs ujjai a kézfejekben nőnek, mert hasonlítanak - te kitaláltad - egy kéz ujjaival; kézzel átlagosan 10-20 ujj van. Amikor a kéz fel van osztva, a banán klasztereket alkot, amelyek durván három-nyolc banánból állnak. Az egész szár, melyet egy csomónak neveznek , akár egy évet is igénybe vehet ahhoz, hogy a gyümölcs elegendő legyen a betakarításhoz. Az eredeti szár gyümölcstermesztés után hal meg, de az oldalhajtások ugyanabból a földalatti cormából származnak (a szár burkolatos alapja), hogy új növényt termessenek, amelyet a következő évben kell betakarítani. A gyümölcs maga steril, és ezért képtelen növényt termelni az apró sötét magokból.
Néhány banánfák száz évig folytatják termelésüket, bár a legtöbb banánültetvény 10-25 évente megújítja készleteit. Úgy gondolják, több mint 1000 fajta banán van a világon, a sárga Cavendish pedig Amerika legkedveltebb. Az amerikaiak évente átlagosan 28 font banánt fogyasztanak.
A banán a világ legelismertebb gyümölcse, az alma és a narancs.
A gyümölcs mellett a fa maga is használ. A leveleket latin, karib-tengeri és ázsiai kultúrák gőzölésére használják. A banánvirág is ehető, de ha megeszi a virágot, nyilvánvalóan nem fog gyümölcsöt kapni.
A banán szintén távoli unokatestvére gyömbér , kurkuma és kardamom, botanikai szempontból bogyónak minősül. Bár elsősorban a kézből, vagy a reggeli és a desszertek részeként fogyasztják, az édes banán a sósételekben is kiemelendő.
Ha valaha egy sivatagi szigeten fekszik, csak reméljük és imádkozzunk, hogy egy banánfa található, amely a világ legtökéletesebb gyümölcse.
Többet a banánról
Szerelem banán? Itt több forrás van banánról:
Banánválasztás és tárolás
Banán egyenértékűek
Banán és egészségügy
Banán történelem