Vegan Quinoa-töltött göndör squash recept

Quinoa péksüteményekkel tetején egy pörkölt gömbös squash. Ha felforralhatja a vizet, és félig levághat egy squashot - akkor könnyed vegetáriánus töltött squash receptet készíthet. Add hozzá ezt a quinoa-töltött garnélarákot friss petrezselyemmel, mazsolával és pekándióval a vegetáriánus Hálaadás vacsorára , hogy vegetáriánus vagy vegán vendégeket szolgáljon fel - imádni fogják!

Szüksége van rá, hogy a recept gluténmentes is legyen? Ellenőrizze a zöldségleves összetevőit (néhány boltban vásárolt zöldségleves gluténmentes, és néhány nem), és ellenőrizze a kandírozott pekándiók listáját is. Nem biztos? Csak rendszeres pekándiókat és vizet használj növényi hús helyett, vagy készítsd el saját házi készítésű zöldséglevesedet ebben a receptben.

Görgetés lefelé több vegetáriánus és vegán töltött squash középső receptet kipróbálhat.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Előmelegítse a sütőt 400 fokosra.
  2. Először szeleteljük fel a gally squashot, és távolítsuk el a magokat. Ezután szétszórjuk a squash belsejében egy kis vegán margarint, majd helyezzük egy sütőlapra, lefelé lefelé. Kb. 20-25 percig süsse a gally squashját, vagy addig, amíg puha.
  3. Amíg a makk squash süt, készíti a quinoa. Pároljuk a quinoa-t, lefedjük, zöldséglevesben vagy vízben 12-14 percig, vagy amíg a quinoa főzött és a folyadék felszívódik. Adjuk hozzá a darált hagymát az utolsó 5 perc sütési idő alatt. Ha van még egy maradt főzött quinoa, akkor azt is fel kellene használni.
  1. Miután a quinoa főzött, távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és keverje össze a mazsolát, a pekándiót, a balzsamecetet, az olívaolajat és az opcionális tápláló élesztőt. Élvezze ízlés szerint gazdag tengeri sóval és friss őrölt borssal.
  2. Ossza meg a quinoa tölteléket a négy gömbölyű féltest között, majd óvatosan beakasztja. Minden egyes squash tetejét egy kis friss apróra vágott petrezselyemmel díszítse, csak egy szép előadáshoz.

Jó étvágyat!

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 256
Összes zsír 15 g
Telített zsír 2 g
Telítetlen zsír 9 g
koleszterin 0 mg
Nátrium 395 mg
Szénhidrát 27 g
Élelmi rost 5 g
Fehérje 6 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)