Ez a hagyományos fűszeres recept a cajun stílusú fekete halak számára. Ezt a dörzsölje a halra és tegye egy rendkívül forró öntöttvas serpenyőbe . Bízz bennem, amikor azt mondom, hogy ez egy finom bánásmód.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál / 30 ml
- paprika
- 1 evőkanál / 15 ml oregán
- 1 evőkanál / 15 ml kakukkfű
- 1 evőkanál / 15 ml cayenne bors
- 1 teáskanál / 5 ml fekete bors
- 1 teáskanál / 5 ml fehérbors
- 1 teáskanál / 5 ml fokhagymapor
- 1 teáskanál / 5 ml só (tenger)
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze és tároljuk légmentesen lezárt edényben, hűvös, sötét helyen, legfeljebb 6 hónappal az elkészítés után.
- Használatához egyszerűen egy nagy mennyiségű dörzsölje a halak húsát. Cook utasítás szerint.
- A keveréket marinádává is lehet tenni. Adjunk hozzá 1/4 csésze olajat, vagy 1/3 csésze ecetet (fehér vagy almabor) vagy citruslevet (narancs, citrom vagy mész) egy tálba és habverővel együtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 53 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,171 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 2 g |