És miközben mi vagyunk rajta, mi a Greenmarket?
A mezőgazdasági termelők piaca (zöldmezőként is ismert) a legtisztább inkarnációban olyan hely, ahol a mezőgazdasági termelők közvetlenül értékesítik termékeiket a fogyasztóknak.
Ez megtörténhet egy kijelölt épületben, egy hétvégén üres parkolóval, egy szerdán délután délutáni blokkolt részleggel, egy mezővel, egy bevásárlóközpont rotundusa alatt, vagy bárhol máshol a szervezők is megtehetik.
A legjobb mezőgazdasági termelők piacának (és referenciaértékének) rendkívül friss termékek, legelőkedvelt hús és tojás, kézműves sajtok, kézzel betakarított méz és egyéb friss, kis tételű élelmiszerek alkotják a borokat.
A kiváló minőségű mezőgazdasági termelők piaca nemcsak a mezőgazdasági termelők számára a helyes árat és a fogyasztók számára a legjobb termékeket kapja meg, hanem a termelők és az élelmiszerek fogyasztóinak találkozási helyévé, kapcsolatok kialakításáért és információcseréért.
Tanúsított gazdálkodók piacai
Egyes mezőgazdasági termelők piacain megjelenik, hogy tanúsítottak vagy igazoltak. Ez azt jelenti, hogy a piac rendelkezik szabályokkal arról, hogy ki tud eladni és mi lehet a piacon értékesíteni. Az ilyen szabályok általában a mezőgazdasági termelőknek felelnek meg, hiszen csak a saját termékeik és a főtt élelmiszerek vagy kézművesek értékesítői tudják értékesíteni termékeiket kézzel.
A hitelesített gazdálkodók piacát olyan csoportok (általában non-profit szervezetek) végzik, amelyek felállítják a piacokat (és leveszik őket), az állatorvosok és a termelők, és meglátogatják a gazdaságokat és a termelőket is annak ellenőrzésére, hogy növekednek, amit azt mondanak, hogy növekednek és követik őket az általuk követelt gyakorlatok. Gyakran olyan alkalmazási folyamattal rendelkeznek, amely elfogadja az új gyártókat, és még iskolai oktatási programokat is folytat, támogatja az alacsony jövedelmű vásárlók támogatására irányuló erőfeszítéseket, és általában egy jobb és igazságosabb élelmiszer-rendszer felé törekszik.
Túl Produce
A gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt a legtöbb engedélyezett gazdálkodó piacokon olyan értékesítőket is értékesítenek, mint a tojás, a méz és a sajt. Néhányan baromfival és hússal is rendelkeznek, és a kabátok melletti piacokon gyakran tenger gyümölcsei állnak eladásra. A pékeket és a dzsemekészítőt számos piacon kínálják, és különösen a nagyobb piacokon, amelyek hétvégén vagy az ebédidőben a vállalkozások közelében vannak, a helyi éttermekből állnak, és készen fogyaszthatnak ételt.
Tartsd egy szemet ...
Néhány önjelölt "mezőgazdasági termelői piac" csak olyan piac, ahol az eladók olyan termékeket árulnak el, amelyeket nagykereskedőktől vásároltak, majd újra eladják a fogyasztóknak. Vannak banánjai Minnesotában a mezőgazdasági termelők piacán? A forgalmazóktól származó termékek dobozai a gazdaságok helyett? Gyanakodni. Ez a termék ugyanaz, mint a szupermarketekben. Ha kényelmes hely a boltban, remekül, de ha nem, akkor miért kell a bajba kerülni a gazdálkodók piacához?
Alternatív helyesírások: mezőgazdasági termelők piacai, mezőgazdasági termelői piacok.
Vajon miért használjuk a "mezőgazdasági termelői piacot" és a "mezőgazdasági termelői piacokat" az apostró nélkül? Egyszerű: az aposztróf a gazdálkodó piacát vagy a mezőgazdasági termelői piacot jelenti, ami a "gazdálkodókat" és a "gazdálkodókat" birtoklóvá teszi, és rendkívül ritka, hogy a mezőgazdasági termelő vagy gazdálkodók valójában a piac tulajdonában vannak. A mezőgazdasági termelők piaca általában a gazdálkodók piacát jelenti, de maguk a gazdák nem saját tulajdonban vannak, így nincs apostrófája.