Mi a szezonban Minnesotában?
A későbbi betakarítás, a rövidebb termesztési időszak és a hűvös időjárástól és a tárolási növényektől való függés a minnesotai szezonalitás jegyében jelentkezik. A pontos terméshozam és a betakarítási idő évente változik, de ez az összefoglaló segít tudni, mikor kell keresni, mi a piacon és a termelők piacán közeledik. Az évszakok ( tavasz , nyár , ősz , tél ) vagy régió is kereshet. Vagy nézd meg ezt az általános útmutatót a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre a nemzeti évszakokig.
Néhány kulcs a Minnesotában helyi táplálékot fogyasztani, azon kívül, hogy tudni akarja, hogy a dolgok a szezonban magukban foglalják magukban az olyan tárolóeszközöket, mint az alma és a gyökérzöldségek széles választéka, olyan növényeket keresve, amelyek hűvösebb időben, pl. Keresztesvirágú zöldségek (káposzta, karfiol, brokkoli , a brüsszel kelbimbó), valamint a konzerv, szárított vagy egyéb módon tartósított termékek kínálta ízeinek feltárása.
Alma, augusztus és október között
Spárga, május és június
Bazsalikom, augusztus és szeptember
Cékla, június-október
Bitter dinnye, augusztus és október között
Áfonya , július-augusztus
Brokkoli, június-október
Brüsszeli kelbimbó, augusztus és november közepén
Káposzta, június-november
Cantaloupes, augusztus és szeptember
Sárgarépa, júniustól októberig (helyi betakarítás a tárolástól a télig)
Karfiol, augusztus és november között
Zeller, augusztus és október között
Chard, július-szeptember
Kukorica, június közepén és augusztus közepén
Uborka július közepétől október közepéig
Padlizsán, július közepétől október közepéig
Fokhagyma, augusztus és november között
Szőlő, szeptember
Zöldbab, július-szeptember
Zöldhagyma, júniustól szeptemberig
Zöldek (különböző), júniustól októberig
Fűszernövények, július-október
Póréhagyma, augusztus és október között
Saláta (különböző), júniustól szeptemberig
Dinnye, augusztus és szeptember
Pénzverde, április-október
Hagyma, augusztus-október (helyi betakarítás évente tárolható)
Patkolók, április és május, és ismét októberben és novemberen keresztül (helyi betakarítás elérhető a tárolástól télen)
Borsó Zöldek, június és július
Borsó, július-augusztus
Peppers (édes), július-szeptember
Burgonya, júliustól októberig (helyi betakarítás évente tárolható)
Pumpkins, október
Retek, októbertől októberig
Málnák, június és augusztus között
Rabubár, május-június
Rutabagas, októbertől novemberig (tárolástól tavaszig)
Szőlőbab, szeptembertől októberig (helyi betakarítás évente szárítva)
Spenót, május és október között
Nyári Squash, július-október
Eper, június és július
Paradicsom, július elejétől október elejéig
Szőlőültetvények, augusztus-november (helyi betakarítás elérhető a raktárról februárig
Görögdinnye, augusztus és szeptember között
Wild Rice , helyi betakarítás évente tárolható raktárból
Téli squash, augusztus-október (helyi betakarítás elérhető a raktárról februárig)
Zucchini, július-október
Zucchini virágok, június-augusztus