A tojásos reggeli takarmány a tökéletes étel egy üdülési vagy hétvégi reggeli vagy egy borosóra. A reggeliző edény elkészíthető előtti este, ezért mindössze annyit kell tennie, hogy vegye ki a hűtőből, és reggel reggel a sütőbe dobja. Keresse ki a reggelit szeletelt friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal és sonkával, kolbásszal vagy szalonnával, ha tetszik.
Ez egy egyszerű és ízletes Tex-Mex stílusú reggeliző tál, zöldes chilis paprikával, tojással és sajttal. Ez egy húsmentes takarmány, de elég sokoldalú ahhoz, hogy hozzáadja vagy helyettesítse az összetevőket, amennyit csak szeret. A szeletelt vagy apróra vágott friss paradicsom hozzáadásához a sütés előtt tetejére álljon, vagy használjon vörös chile paprikát az extra színért. Ön is hozzá egy kis reggeli kockára vágott sonkát vagy összeomlott szalonnát vagy kolbászt után a sajtréteget egy hallható takarmány. Adjunk hozzá néhány extra aprított sajtot a sütőbe 5 percig, mielőtt elkészült.
Ez a recept elég négy ember számára. Duplázza meg a receptet, és egy 2-quart sütőedényben egy nagyobb családba süsse meg.
Amire szükséged lesz
- 6 nagy tojás
- Fél csésze fél és fél (vagy nehéz krém)
- 1/4 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 (4 uncia) apróra vágott zöld chile paprika, lecsapolt
- 1 csésze aprított cheddar jack-sajt (vagy egy mexikói stílusú sajtkeverék)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
- Enyhén vajat egy 1 literes sütőedénybe vagy pite-lemezre.
- Egy közepes tálban egyesítsék a tojásokat, félig felét vagy tejszínt , sót és borsot; habosítsuk a keveréket addig, amíg sima és jól keverik. Keverjük össze apróra vágott zöld chilis paprikát.
- A megrostott sajtot megszórjuk az elkészített sütőedény aljára, majd öntsük a tojásos keveréket az aprított sajtra.
- Süsse a tésztát 25-30 percig, vagy amíg meg nem áll.
- Kívánt esetben egy-két percig nyírja a tetejét.
Tippek és változatok
- Használjon részleges paprika-jack sajtot, ha tetszik extra hő.
- Meghintjük kb. 1/2 csésze kockára vágott paradicsomot a sütőedény fölé, mielőtt a sütőbe kerülne, vagy tetejük paradicsomszeletekkel.
- Add hozzá a pácolt szeletelt gombát a tojásos keverékhez a chile paprikákkal együtt.
- Finoman apróra vágott hagymát adjon a tojásos keverékhez.
- Adj hozzá kb. 1/4 csésze kockára vágott sonkát és néhány apróra vágott hagymát paprikával a tojásos keverékhez, és hagyja el a chile paprikát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 199 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 195 mg |
| Nátrium | 318 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 9 g |