Az ázsiai ízek olyan édes-sós ízeket adnak ezeknek a marhahús rövid bordáknak, amelyek íze olyan, mint egy hiteles kínai étterem. De ez a recept mindössze öt percet vesz igénybe a felkészüléshez, majd a borkóstoló a többit. A legjobb, ha a gyerekek nagyon szeretik ezeket a rövid bordákat. Pihentető és zamatos, a hús csak leesik a csontból.
Ne aggódjon, hogy a bordák túl fűszeresek lesznek. A hosszú, lassú főzési folyamat annyira felszívja a fűszereket, hogy ezek a bordák édes ízűek, csak egy kis fűszeres fűszer.
A rövid bordákat még felengedés nélkül fagyasztott állapotban is elkészítheti. A lassú főzőedényt csak egy óráig forgassa magasra, majd a sütési idő hátralevő részében fordítsa alacsonyra. A rövid bordák tökéletesen kiderülnek.
Tálaljuk ezeket a bordákat sült burgonyával vagy burgonyapürével és sült spárgával .
Amire szükséged lesz
- 3 - 4 font. marhahús rövid bordák
- 1/2 csésze erősen csomagolt világos barna cukrot
- 1/2 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál fokhagymás szósz (például Lee Kum Kee)
- 1/4 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Helyezze a rövid bordákat a lassú tűzhelybe. Adjuk hozzá a barna cukrot, a szójaszózt, a fokhagymás mártást és a vizet.
- Fedjük le, és alaposan főzzük 7 és 9 óra között, félig átfordítva, hogy biztosítsuk, hogy a bordák minden oldala felszívja a mártást.
Fontos megjegyzés: Ha olyan fagyasztott bordákat készítesz, amelyek még nem olvadtak meg, egyszerűen forgassa a Crockpotot a főzés első órájára. Ezután fordítsa le alacsonyra, és folytassa a receptet az utasítás szerint.
Tudtad?
A Sriracha forró chili szósz rendkívül népszerűvé vált a későn, az éttermi asztalokon, sőt az iskolai kávézókban is. Ez egy csodálatos fűszer, de a chilis fokhagymás mártást is meg kell kapnia.
A mártásban lévő chilis láthatóbb, és a mártás vastagabb, és jó adag fokhagymával, amit biztosan megkóstolhat. Fűszeres és az ecet megérintése feltétlenül felemeli és felderíti. Tarthat legalább egy évig, ha kinyitják, amíg megtartja a hűtőszekrényben.
Használhatja szószok, marinátok, levesek, pörköltek. Meg lehet keverni nedves dörzsölés és paszták. Hozzáad egy szép kis ütést szinte minden ázsiai tálra, a krumplitól a tésztára. Ha gyermekeink fűszer-ellenszenvvel kezdenek, kezdjék meg kis mennyiségben, de néha a Tabasco szósz helyett vagy a Sriracha-hoz (mindkettő nagyszerű választék!) Tartsák a kezét egy seregnyi fokhagymás mártással.
Ne hagyja ki: Crockpot és Slow Cooker Roasts és Ribs Receptek
Lassú főtt ország stílusa barbecue grill
Klasszikus Crock Pot Sült Vacsora
Sertésbőr hátsó borda a lassú tűzhelyben
Öt összetevő Crockpot Cajun Style Pot Roast
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1647 |
| Összes zsír | 120 g |
| Telített zsír | 52 g |
| Telítetlen zsír | 56 g |
| koleszterin | 404 mg |
| Nátrium | 2,175 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 111 g |