A hagyományos japán reggeli gyakran tartalmaz rizst az étkezés részeként. Mint ilyen, egy SPAM és tojás reggeli onigirazu talán csak a megoldás a forgalmas reggel, mert ez egy gyors reggeli, hogy útközben.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze párolt rövid szemű fehér rizs
- 1 tojást
- 1 teáskanál canola olaj
- cseppnyi só, szezonra (opcionális)
- 1 szelet SPAM
- 1 teáskanál teriyaki mártással, opcionális
- 1 nagy 7 hüvelykes x 8 hüvelykes szárított hínár (nori)
- 1/2 teáskanál pirított fehér szezámmag
- A Quick Teriyaki szósz recepthez:
- 1 teáskanál
- szója szósz
- 1 teáskanál granulált fehér
- cukor
Hogyan készítsünk
- Ez a recept feltételezi, hogy főtt, párolt rizs már elérhető. Ha nem, főzzön egy csésze nyers rizst, hogy 3 csésze főtt rizst hozzon létre.
- Crack tojást és tönkretesz egy tálban. Egy kis, nem tapadós sütőedényben melegítsük fel a canola olajokat magas hő hatására és adjunk hozzá tojást. Hajtsa át, hogy egy kis, négyzetes omlettet készítsen. Az omlettet félretesszük.
- Egy kis, nem tapadós sütéses serpenyőben szeletelje a SPAM szeletét, amíg aranybarna.
- Opcionális, készítsen egy gyors teriyaki mártást az egyenlő arányú szójaszósz és a fehércukor keveréséig, amíg be nem épül. Szitáljuk át a főtt SPAM szeletet. Ha úgy tetszik, a tapasztalt SPAM-ot még egy percig főzhetik, hogy az ízek keveredjenek.
- Száraz vágódeszkán helyezzen egy nagy darab műanyag csomagolást. Helyezzük a szárított hínárat a műanyag burkolat tetejére, helyezzünk körülbelül 1/3 csésze főtt rizst a rizs közepére egy gyémánt alakban. Megszórjuk a pirított fehér szezámmagot a rizs fölé.
- Majd tegye rá a tojáshéjat és a SPAM-t a rizs tetejére, majd tegyen rá egy felső rézt főtt rizsre, amely elég ahhoz, hogy fedezze az onigirazu tölteléket. Zárja be az onigirazu-t úgy, hogy a szárított hínár végein hajtsa fel egy lapos, négyzet alakú rizs labdát.
- Félszeletelje az onigirazut a fele a műanyag burkolattal, ami megkönnyíti a kezelést. Vagy, ne szeletelj el egyáltalán, és vigye magával útközben!
Megjegyzés: Az ebben a cikkben szereplő recept az, hogy egy (1) onigirazu. Egy SPAM-nak egy 12 unciaja kb. 8-10 szál SPAM-ot eredményez, abban az esetben, ha nagyszámú embert szeretne az onigirazu-t készíteni.
További információ:
Ha nem ismeri az onigirazu-t, akkor egy japán onigiri (rizslabda) szendvicshez hasonlítható, és reggeli, ebéd vagy snack élvezhető. Az onigirazu-ra vonatkozó további információkért nézze meg az All About Onzirazu japán hibrid rizslabda szendvicset .
SPAM és tojás reggeli onigirazu egy szelet pan főzött SPAM, opcionálisan megkóstolt egy könnyű teriyaki mártással, és egy egyszerű tojáshéj, mindezek csomagolva a rizs és a szárított hínár.
Az onigirazu recept kiadójának kísérőjeként kérjük, olvassa el a lépésről lépésre bemutató cikket: Ismerje meg, hogyan készítsünk az Onigirazu Rice Ball Sandwicheket .