Ez az egyedülálló babpite egy zamatos és fehérje gazdag pite, amelyet fahéjjal, szerecsendióval és szegfűvel fűszereznek. A pite-t részben sült pitehéjban sütjük. A felső szeleteket egy csésze tejszínhabbal vagy felvert feltöltéssel és egy fahéjas cukorral megszórjuk.
Családja és barátai meglepődnek, ha megtudják, hogy a tölteléket babok készítik!
Amire szükséged lesz
- 1 előkészített pite crust, 9-inch
- 2 (15 ounces mindegyik) doboz Nagy északi bab, lecsapolt
- 3 nagy tojás
- 1 1/4 csésze cukrot
- 1/4 csésze sózatlan vajat megolvasztva
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1 teáskanál őrölt szerecsendió, vagy frissen reszelt
- 1/4 teáskanál földimogyoró
- 1 teáskanál sütőport
- 1/3 csésze elpárologtatott tej
Hogyan készítsünk
- Ha fagyasztott vagy csomagolt pite kéreget használ, részlegesen süssük be a csomag irányába. A házi készítésű piskóta (a receptjavaslatok alább), vonja be a pite lemezt a feltekeredett tésztával, és szedje át a tésztát. Illesszen egy fóliát az alsó felére és a tészta oldalára, és töltse be körte súlyokkal vagy szárított babjal.
- Sütjük előmelegített 375 fokos (190 ° C / gáz 5) sütőben 15 percig. Távolítsa el a tortát egy rackbe, és távolítsa el a babot és a fóliát. Hűtsük le, amíg készíti a tölteléket.
- Csökkentse a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- A keverő edényben egy elektromos keverővel, verni a lecsapolt babot, amíg sima.
- Beat a tojás, a cukor, a vaj, a vanília, a fahéj, a szerecsendió és a szegfűbors.
- Egy külön tálban keverje össze a sütőport és a tejet. A keverő alacsony fordulatszámú, verte a tej keveréket a bab töltő keverék, amíg jól keverik. Öntsük a tölteléket a hűtött pite héjba.
- Sütjük a pite-t 45-50 percig, vagy amíg be nem állítjuk. Hagyja teljesen elfogyasztani a tortát tálalás előtt.
- Tálaljuk a torta egy csésze tejszínhabbal és megszórjuk a fahéjas cukrot , ha szükséges.
Akár ez is tetszhet
Édes burgonya pite krémsajtos cukrászattal
Sandy's Ananász Kókuszos Sakk Pite
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 569 |
Összes zsír | 20 g |
Telített zsír | 9 g |
Telítetlen zsír | 7 g |
koleszterin | 189 mg |
Nátrium | 185 mg |
Szénhidrát | 66 g |
Élelmi rost | 10 g |
Fehérje | 33 g |