Ez a sült cornbread recept egy érdekes spin a sült cornbread. Mivel tálaljuk, vagy egy forró serpenyőbe dobják, úgy hívják, hogy tésztát kenyeret.
Süthető, mint egy egész darab, de a másik oldalon történő barnítással lehet probléma. Amikor a tésztát egyedi palacsinta méretű részekre csepegtetjük, a sült kenyérsüteményt johnnycakes néven ismerjük.
Pörkölt sütemény, sült vagy sem, természetes, chilis, fekete szemű borsó, bab, sült hal, zöld füstölt nyakcsontokkal, pörköltek, gombók és bármi más, ami Önnek és családjának.
A régi kérdés az, hogy cukrot adnak-e a tésztához. A válasz az, hogy ez személyes választás. Egyes ételek egyszerűen nem házasodnak meg édes kukoricacsészével. Ha a kukoricakenyéret mézzel és vajjal szolgáljuk fel, akkor a tészta képes felállni a cukorra, de nem túl sokat. A választás a tiéd.
Kapcsolódó receptek: Fried Hot Water Cornbread Cakes
Amire szükséged lesz
- 2 csésze cornmeal
- 1/4 teáskanál sót
- 1/4 csésze önálló lisztet
- 1 csésze vizet
- 1/4 csésze szalonna drippings (vagy 1/4 csésze étolaj)
- 1/2 csésze tej (vagy 1/2 csésze író)
- 1 nagy tojás
- Olaj a sütéshez
Hogyan készítsünk
- Egy közepes tálban keverje össze a kukoricalisztet, a sót, az önálló lisztet, a vizet, a szalonnás cseppeket, a tejet és a tojást, hogy olyan tésztát hozzon létre, amely elég vastag ahhoz, hogy elfogyjon egy evőkanállal.
- Melegen melegítsük a serpenyőt (lehetőleg öntöttvas), de ne dohányozzunk. Add hozzá az olajat, és süsse meg a tésztát egy teljes torta vagy egyedi adagok, mint a palacsinta, lapozzon a főzéshez a másik oldalon.
- Tálaljuk mézzel és vajjal, ha szükséges.
Megjegyzés: Ha a serpenyő túl forró, akkor a kukoricapehely kívülről barnul, és nem belülről.