Ezt a népszerű sütőhúst tartalmazó csirkét könnyű elkészíteni egy finom házi grill mártással.
Egy csipetnyi, akkor használhatja körülbelül 1 1/2 csésze a kedvenc vásárolt barbecue szósz, egy déli melasz barbecue mártással vagy Bourbon grill mártással .
Használjon vágott csirkét, csirke felét vagy negyedét, vagy használjon combokat vagy teljes lábakat a receptben. A csontozatlan csirkecombok is jól működnek ebben a receptben.
Amire szükséged lesz
- 3 1/2 és 4 font csirke darab
- 2 teáskanál sót (vagy többet szükség szerint)
- 1 teáskanál fekete bors (talaj, vagy több szükség szerint)
- Opcionális: fokhagymapor
- Barbecue szósz:
- 3/4 csésze ketchup
- 1/2 csésze almabor ecetet
- 2 evőkanál
- Worcestershire szósz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1/2 csésze csomagolt világosbarna cukor
- 1/2 teáskanál sót
- Bors paprika
- 1/4 teáskanál vöröshagyma
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Szórja meg a csirke darabokat bőségesen sóval és borssal. Szorítsuk meg könnyedén a fokhagymaporot, ha használjuk.
- Egy serpenyőben össze kell keverni a grillezett mártással készült hozzávalókat, jól elegyítve. Hűvös forralás közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, és folyamatosan forraljon 1 percig.
- Rendezzük el a csirke darabokat egy sekély pörkölő serpenyőben vagy a sütőedényt a bőr oldalával lefelé egyetlen rétegben. A csirkét kb. A szósz kb.
- Sütjük az előmelegített sütőben 25 percig.
- Fordítsa fel a csirkehéjat felfelé. Ecset a maradék grill mártással.
- Sütjük, amíg a lábak és a combok gyümölcsleve le nem merül, ha villával forognak, és a hőmérséklet legalább 165 F-ot, körülbelül 20-30 perccel hosszabb.
- Rövid ideig, néhány percig fecsegjen, ha jobban szeretne crispler bőrt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1161 |
| Összes zsír | 57 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 22 g |
| koleszterin | 356 mg |
| Nátrium | 2,468 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 113 g |