Az őszi áfonya szüret szezon, és ha az áfonyamártás nem teszi meg az Ön számára, ez a recept ad valamit pirítós az egész ünnepi szezonban. Itt van egy édes és színes friss áfonya koktél, ami tökéletes az őszi és téli időszakokban. A keserű friss áfonyával készült vegyes italt meglepni a vendégek, de barna cukorral és gyömbérrel kiegészítve.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze
- áfonya (friss, kb. 8 bogyó)
- 1 1/2 uncia vodka (vagy
- bourbon )
- 5 kis menta levelek (frissen)
- 1 közepes mész (1 ék)
- 1 teáskanál cukor (barna)
- 5 uncia ginger ale
Hogyan készítsünk
- Helyezzük áfonya, menta, mész és cukor egy koktél rázógépben.
- A muddling botot (vagy egy evőkanál hátulját) használva keverjük össze a keveréket addig, amíg az áfonya kissé zúzott, és a mentát megkenjük.
- Adjon hozzá jeget és rázza kb. 10 másodpercig.
- Helyezzük a keveréket jégre sziklaszilárd üvegre, és adjunk hozzá gyömbéres sört. Hozzáadhat friss menta leveleket köretként.
Hozzávalók helyettesítések és koktél tippek
Az áfonya krumpli, és figyelembe véve az édes-savanyú egyensúlyt, amely a sok koktél recept célja, az áfonya jó kiindulópont.
Az áfonya fűszeres ízéhez való hozzáadása azt jelenti, hogy egy édes adalékot talál, amely nem túlszárnyalta az italt. Íme néhány lehetőség az alapvető friss áfonya koktél javítására:
- Fizz: Club szóda, gyömbér, gyömbér sör vagy szénsavas víz hozzáadásával buborékokat és egy kicsit égetünk az úton. A fizz hozzáadása szintén jó módja annak, hogy az alkoholt kikapcsolják, hogy az áfonya-koktélokat az olyan vendégek számára készítsék, akik nem isznak.
- Az alma: Az alma édessége, különösen az alma almabor, nagyszerű kiegészítője ennek a koktél receptnek, mivel kiegyenlíti az áfonyaléta keserűségét és megkapja azt az édes-savanyú egyensúlyt, amelyet a szájpad szeretni fog.
- Citrus: narancs, mész vagy akár grépfrút hozzáadhat egy réteget ízű áfonya koktélban. A grépfrút keserűsége, összekeveredve az áfonya tönkremenetelével, hogy felboruljon.
Légy egy koktél köretes király vagy királyné
Meg kell osztanunk velünk a legjobb koktél recepteket, de a kreativitásuk a legjobbat nyújtja nekik. Íme néhány eszköz, amire szükséged lesz ahhoz, hogy a legjobb körettel készítsd ezt a koktélt:
- Citrom hámozó: citrus-sztriptízt is nevezik, ez segít a citrus héjcsavaroknak, amelyek annyira aranyosak.
- Sárgadinnye: egy sárgadinnye a martini alján helyezkedik el, ami végső soron az ital készítéséhez vezet. Használja ezt a munkát.
- Csatorna kés: egy csatorna kés lehet finomabb racsnisokat vagy vonalakat, és megkönnyíti a spirálok nagy gyümölcsből történő elkészítését, mint például narancs vagy grapefruit.
- Zester: A kézi zester lehetővé teszi, hogy a sötétben sót adjunk színes só vagy cukor pereméhez vagy gyümölcsös csíkokat készítsünk.
- Vágólap: Ez nyilvánvaló, de citrom kerekek, sárgarépa botok vagy zeller szárak készítéséhez olyan külön vágólapra van szüksége, amely nem pórusos.
- Éles vágó kés: a tökéletes ékek nem csak megtörténnek. A paróka kés biztosítja, hogy a mész vagy a citrom tökéletes szögben legyen vágva.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 195 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 12 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 1 g |