Meleg és meghívó, élvezze a gőzölgő bögre tüskés mézeskalácsos forró csokoládét ezen a télen. Ez a recept nagyon egyszerű, és egy házi készítésű mézeskalács szirupot tartalmaz, ami egyben könnyű keverni is.
A fűszeres szirupon túl, amely ezt a kakaót ízlíti, mint a mézeskalács, testreszabhatja a választékával. A fűszeres rum kedvelt, mert felerősíti a fűszerességet, és ellensúlyozza az édes csokoládét, és a gyömbér vodka ugyanilyen okból szórakoztató. Ha kedveled az édesebb hátteret, keressen egy üveg jávorízű whiskyt, például a Tap 357 kanadai juhar rozs whiskyt.
Ha szirupot szeretne vásárolni, sok cég kínálja a mézeskalácsot, mint ízesítő lehetőséget. Amoretti, Davinci és Torani a legelterjedtebbek közé tartoznak, és akár a helyi boltban is elérhetők.
Amire szükséged lesz
- A mézeskalács szirup számára:
- 1 csésze vizet
- 1/2 csésze cukor (fehér)
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1 fahéjas bot
- 1 (1 hüvelyk) szelet gyömbér gyökér (apróra vágott vagy 1 evőkanál őrölt gyömbér)
- 4 gerezd (egészben)
- 4 szegfűbors (egész)
- 1/2 teáskanál szerecsendió (föld)
- A forró csokoládé számára:
- 1 csésze tej (vagy víz)
- 1 db forró kakaó keverék
- 1/2 uncia fűszeres rum (vagy juhar whisky, gyömbér vodka)
- 1 uncia mézeskalács szirup
- Díszítmények: fahéjas bot
Hogyan készítsünk
Készítsd a mézeskalács szirupot
A mézeskalács szirup készítése ugyanolyan egyszerű, mint bármely más egyszerű szirup . A legfontosabb, hogy a szirup belsejében a fűszereket közel egy órán át hagyja abba, hogy az íz maximális legyen.
Ez a recept mintegy 1 csésze szirupot tesz ki, ami körülbelül nyolc bögre mézeskalácsos forró csokoládéhoz elegendő. Próbálja ki más forró italokban is. Remek a kávéval, és fantasztikus mézeskalácsot készít.
- Egy serpenyőben melegítsük fel a vizet közepes magas hőmérsékleten. Keverjük a két cukrot, amíg teljesen fel nem oldódnak.
- Add hozzá a fűszereket, és forraljuk fel, alkalmanként megkeverve.
- Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és hagyja sütni 25 percig.
- Távolítsa el a hőtől, tartsa a serpenyőt, és hagyja félre lehűlni körülbelül 20 percig.
- Feszítse ki a fűszereket, a palackot és a címkét. A szirup frissen marad a hűtőben 2-3 hétig.
Make Mézeskalács Hot Chocolate
Bár ez a recept a tejhez használt szárított kakaó keverék használatát javasolja, használhatja a kedvenc forró csokoládé receptjét . Egyszerűen készítsd el a kakaót, majd adj hozzá a kívánt szirupot és szeszes italokat. Ön is alkoholtartalmú lehet, ha kihagyja a szeszesitalt.
Továbbá néhány porított koktél jobb a vízzel. A legjobb eredmény érdekében kövesse a keverékének utasításait.
- Egy kis serpenyőben, alacsony hő hatására, finoman melegítse a tejet. Keverje folyamatosan habverővel, és ne hagyja, hogy forraljuk fel vagy forrunk.
- Távolítsuk el a forró kakaó keverékből és melegítsük fel, hogy teljesen összekeverjük.
- Egy meleg bögrében öntsük a választott fűszeres rumot, gyömbér vodkát vagy juharot, valamint a mézeskalács szirupot.
- Tetejét forró kakaóval és jól keverjük össze.
- Díszítsük fahéjjal.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1139 |
Összes zsír | 5 g |
Telített zsír | 2 g |
Telítetlen zsír | 1 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 180 mg |
Szénhidrát | 287 g |
Élelmi rost | 15 g |
Fehérje | 6 g |