A burgonya leves a titkos összetevõ ebben a receptben. Meg lehet nevetni ezen összetevő, de hozzá egy csodálatos gazdag és húsos íze és finom krémes textúra az étel. Lehet helyettesíteni a tejszínes gomba levest vagy akár egy 10 uncia tároló Alfredo mártással a burgonya leves, ha akarod.
A központ vágott sertéshéjat is nevezik New York sertéshúsdarabnak vagy "America's Cut" -nek; csontos és húsos. A süteménynek 1-1 / 4 "vastagnak kell lennie, és a sütés előtt megszórva megnöveli az ízét, és a szeleteket különösen finom ízűvé teszi.
Ön helyettesítheti más zöldségeket azok számára, akiket ebben a receptben kérnek. Csak győződjön meg róla, hogy meglehetősen erős; például a spárga nem lenne jó választás, mert gyorsan kész. Használhat lima babot, szeletelt sárgarépát vagy brokkoli florettet.
Amire szükséged lesz
- 4 középen vágott sertéshús
- 1 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1/4 csésze csirkeállomány
- 2 csésze julienned sárgarépa szelet
- 1 (8-feloldó) csomag egész gomba
- 8 kis vörös burgonya darabokra vágva
- 1 (10-feloldás) burgonya leves krémet
- 1/2 csésze tejföl
- 1/4 teáskanál szárított majomfa levél
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 350 fokban.
2. Megszórjuk a sertésszeleteket sóval és borssal.
3. Meleg serpenyőben melegítsük fel a közepes hőt és a barna sertéshúsokat mindkét oldalán kb. 5 percig.
4. Távolítsa el a sertéshúst a tálból és helyezze egy 13 "x 9" sütőedénybe.
5. Add hozzá a csirkeállományt a serpenyőbe, és forraljuk fel, kevergetve, hogy távolítsa el a páraeladást. Vegye ki a serpenyőt a hőtől
6. Zöldségeket rendezzen a hús körül a serpenyőben.
7. Adjunk leves és tejföllel a serpenyőbe a csirkehúsleveset és a páraeladást, és jól keverjük össze.
8. Öntsük a sertéshúst és a zöldségeket serpenyőbe.
9. Fedjük le a fóliát és süssük 30 percig, majd fedjük fel a serpenyőt és sütjük 20-25 percig, amíg a sertést főzzük, és a zöldségek gyengék. Tálaljuk a mártással a serpenyőben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 930 |
| Összes zsír | 61 g |
| Telített zsír | 27 g |
| Telítetlen zsír | 23 g |
| koleszterin | 260 mg |
| Nátrium | 549 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 64 g |