A Bourbon alacsonyabb fagyponttal rendelkezik, mint a víz
Bourbon Cooking Tippek és tanácsok
A Bourbon nagyon éles aromát ad a karamellának, a vaníliának, a szénnek és a könnyű ízvilágnak a receptjeihez. Ezek az ízek jól illeszkednek a sós és édes ételekhez, amint azt a sokféle változatból is láthatja.
alacsonyabb fagyasztási ponttal rendelkezik, mint a víz, ezért kétszer is gondolhatsz arra, hogy hozzáadsz egy kis extra alkoholt a fagyasztott desszertekhez, mert nem fagyaszthatok megfelelően.
Ha nem akar befektetni egy teljes palack bourbon egy recept, akkor képesnek kell lennie arra, hogy vegye fel a kis egyszeri italok palackok (ami általában kevesebb mint 1/4 csésze) legfeljebb szeszesital és csomag tárolja. Ez a kis palack, amelyet látsz, a légitársaságok szolgálatában áll, és ez általában elég a legtöbb recepthez, mint ízesítő.
A receptek némelyike inkább az "alkoholos" lövést igényelhet, mintsem pontos mérést adjon, legvalószínűbben sós receptben, ahol a folyadék mennyisége nem fontos a végeredmény stabilitásához. Egy lövés 1 uncia és 1-1 / 2 uncia között mozoghat. Ha nagyobb bourbon ízeket szeretne, mérje fel a magas oldalon. Ha kevesebbet szeretne, vagy fagyasztott recept, akkor csak 1 uncia.