Szeretem a csokoládét reggelire , és szeretem a quinoát reggelire, így ez a csokoládé banana quinoa recept nagyon nagy számomra. Rengeteg egészséges és alacsony zsírtartalmú fehérje van a quinoából, így tökéletes vegetáriánusok és vegánok számára. A gyerekek imádják a csokoládét és a juharszirupot, és a szülők szeretik a fehérje, a rost és a gyümölcs egészséges kombinációját.
Ez a recept vegetáriánus, vegán , magas fehérjetartalmú, finomított cukormentes és gluténmentes. Ha teljesen cukrot akarsz kihagyni, akkor cseréld ki a juharszirupot egy evőkanál vagy két kedvenc anyatejad vajra. Yum!
Lásd még: Több fehérjéjű reggeli ötlet vegetáriánusok és vegánok számára
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze quinoa
- 1 csésze vizet
- 2/3 csésze csokoládé szója tej
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál juharszirup (vagy egy másik édesítőszer: próbálja meg
- Agave nektár vagy
- barna rizs szirup )
- 1 banán, szeletelve vagy tört
- Dash tengeri vagy kóser só
Hogyan készítsünk
Először a kvinoát és a vízmelegítőt kb. Öt percig melegítse. Öt perc elteltével hozzáadjuk a csokoládé szójatej keveréket, keverjük össze, csökkentsük a hőt közepesig alacsonyra, és további 5-7 percig melegítsük, amíg a folyadék többnyire felszívódik, és a quinoa puha és teljesen főtt. Lehet, hogy szükség szerint hozzá kell adnia egy kicsit több folyadékot.
Miután a quinoa teljesen elkészült, távolítsa el a serpenyőt a hőtől és keverje bele a kakaóport, a juharszirupot és a banánszeleteket.
Adjon hozzá egy kis sót, ha szeretné, csak azért, hogy segítsen előállítani az ízeket.
Élvez!
A recept megjegyzései:
- Ez a recept is finom lesz néhány apróra vágott diófélékkel, bogyókkal, vagy akár mogyoróvajjal vagy más anyateccsel keveredve. Az extra ízhez adjunk hozzá fahéj vagy egy csepp vagy két vanília kivonat könnyű rázását.
- Ne feledje, hogy bár ez a recept mentes a finomított cukrotól, a legtöbb szójatej cukrot is tartalmaz. Ha cukorfogyasztását csökkenteni szeretné, keressen egy nem cukrozott szójatejet. Használhatja a szabályos (nem csokoládé ízesítésű) szójatejet ebben a receptben, ha szeretné, és csak egy extra teáskanálnyi kakaóport adhat hozzá a különbséghez. Élvez!
Táplálkozási információk, adagonként:
Kalóriák: 278
Teljes zsír: 4,0 g, 6%
Telített zsír: 0,7 g, 4%
Koleszterin: 0 mg, 0%
Nátrium: 41 mg 2%
Összes szénhidrát 55,0 g, 18%
Diétás rost: 5,8 g, 23%
Cukrok: 19,5 g,
Fehérje: 8,5 g
A-vitamin 3% • C-vitamin 14% Kalcium 13% • Vas 21%
A CalorieCount szerint ez a recept:
- Alacsony telített zsír
- Nincs koleszterin
- Nagyon alacsony a nátrium
- Magas mangánban
- Magas magnézium
- Nagyon magas a B6-vitaminban
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 219 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 150 mg |
| Szénhidrát | 47 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 5 g |