Milyen régi évjáratok minősülnek nagyban?
Mindannyiunk előtt történik, nem? Élvezzük egy üveg spanyol bor egy bizonyos évjárat, de amikor megyünk a boltba vásárolni több, ez a vintage elfogyott. Ha ugyanazt a bort vásárolnánk a következő szüretből? Bár a pincészetek konzisztenciára törekednek, az ugyanazon pincészet borai évről évre változhatnak az időjárástól és egyéb tényezőktől függően. Tehát segít megismerni, hogy melyik évjárat értékes volt egy adott régióban.
Az alábbiakban rövid listát találhat a vintage grafikonokat tartalmazó webhelyekről, amelyeket kiindulási pontként vagy útmutatóként kíván használni a spanyol bor kiválasztásakor.
El Corte Ingles
Az El Corte Ingles talán a legnagyobb áruházlánc Spanyolországban, és minden a női cipőtől az utazási irodákig egy fedél alatt. Nagyon tiszteletre méltó borkínálatuk van. A borturisztikai weboldalukon szereplő táblázatok felsorolják az összes főbb eredetmegjelölést és azok értékelését 1992 és 2008 között. Az információ forrása az egyes származási név (DO) szabályozó tanácsa. Ha kívánja, kattints az años anteriores és a 1970-1990 évjáratok fognak megjelenni.
Érdekes megjegyzendő, hogy ez a táblázat a "Spanyolország 2008-as borai távol a rendes borkóstól" című könyvben található meg, a spanyol kereskedelmi borok, a spanyol Kereskedelmi Bizottság felosztása.
Calificación de añadas del vino español
Ez az oldal nagyon egyszerű, de tartalmaz egy nagy, nagyon tájékoztató táblázatot, amely 1971 és 2009 között évtizedes minősítéssel rendelkezik Spanyolország összes projektje számára.
Ez egyedülálló, mert lehetővé teszi, hogy kiválasszon egy vagy több eredetmegjelölést, majd válassza ki a szüret éveket, amelyekre érdekel. Tehát, anélkül, hogy hatalmas diagramot nézne, létrehozhatja saját összehasonlító táblázatát csak azokról a évjáratokról, akar.
További információ a borkultúrákról
- Miért fontos a Vintage?