Ez a Mirabelle szilva clafouti recept, más néven clafouti aux mirabelles, a finom hozzáadásával finom sárga szilvák kavarogtak a hagyományos puding torta. A Mirabelle szilvák finom illatúak, népszerűek a fanyar, tiszta bőrüknek és a lédús, édes húsnak. Az egyedülállóan édes, fanyar és fűszeres ízük gyönyörű fókuszpontot jelent dzsemben, süteményekben, süteményekben és szeszes italokban.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál lágy vaj
- 1 csésze teljes tej
- 1/4 csésze nehéz krémet
- 2/3 csésze minden célra szolgáló lisztet
- 3 nagy tojás
- 1/4 csésze
- kristálycukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál sót
- 4 csésze Mirabelle szilva (sárga szilva), szeletelve vagy aprítva
- 1 evőkanál cukrászsütemény (por)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350F-re. Vajon egy 9 hüvelykes 9 hüvelykes négyszögletes sütőedényt vagy egy 9 hüvelykes mélytálcát tálaljon körbe a puha vajjal.
- Egy nagy tálban keverje össze a tejet, krémet, lisztet, tojást, granulált cukrot, vanília kivonatot és sót, amíg sima, vékony tésztát nem formál. Spread 3/4 csésze tésztát az elkészült sütőedény aljára, és 2-4 percig süssük. Nézze meg alaposan a tésztát, és távolítsa el, mielőtt teljesen átszaladna. Meg kell kezdeni a sűrűsödése és beállítása, amikor eltávolítják a sütőből.
- Helyezze át az edényt egy hőálló felületre, és gondoskodjon a szilva fölött a forró tésztából. Öntsük a maradék tésztát a nektarinok fölé és 35-40 percig sütjük, amíg egy kést nem helyezünk a közepébe.
- Meghintjük a cukrász cukrot a kész clafouti fölé és melegítsük fel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 220 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 128 mg |
| Nátrium | 235 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |