Az ananász lédús édessége nem feltétlenül eszébe jut, amikor eszébe jut a zabpehelyes sütemény, de ez a kreatív párosítás egy szuper nedves süteményt eredményez, és határozott trópusi ízzel rendelkezik. Nem egészen a gyermekkori zabpehely cookie-ja, még mindig összeköti a melasz ízét a barna cukorból, a csicsóka zabával és a fahéjjal. De ez az ananász váratlan kipukkanása, amely a nyári napok édes emlékeit a homokban keverheti.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze lerövidítése
- 1/2 csésze cukrot
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1 tojást
- 1 8 uncia lehet ananász (zúzott, lecsúszott)
- 1 1/2 csésze zab (hengerelt)
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1/8 teáskanál szegfűbors
- 1/8 teáskanál szerecsendió
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra.
- A krém rövidítést és a cukrot egy nagy keverőedényben egészen világos és bolyhos. Beat a tojás és ananász.
- A fennmaradó összetevőt egy közepes tálban keverje össze. Add hozzá a száraz összetevőket nedves összetevőkhöz, és alaposan össze kell keverni.
- Kerekített teáskanálra csepegtetjük a nem zsíros sütőlapokat. Sütjük 15-20 percig, vagy amíg a sütemények aranyszínűvé válnak a széleken.
- Hűtsük le a serpenyőben 5-10 percig, majd helyezzük át a cookie-kat egy drótbetétre és teljesen lehűtjük.
Megjegyzések
Könnyű vagy sötét barna cukrot használhat ebben a receptben, de a sötétbarna cukor összetettebb ízű, karamell vagy karamellával.
A trópusi íz növeléséhez pótolja az 1/2 csésze aprított kókuszrostot, pirított, a diófélékhez. A kókuszos pirítóst egy keskeny hőségben egy nagy száraz serpenyőben egyrétegben terítjük, és főzzük, gyakran kevergetve, amíg aranybarna színű lesz. A mikrohullámú sütőben is kenyeret kóstolhat a 30 másodperces rovátkákon, kevergetve egymás között, amíg a megfelelő barna árnyékot el nem éri.
Fordítsuk az ananász fejjel lefelé torta süteményekbe helyettesítő 1/2 csésze jól lecsapolt és durván apróra vágott maraschino cseresznye helyett a dió.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 90 |
Összes zsír | 4 g |
Telített zsír | 1 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 7 mg |
Nátrium | 60 mg |
Szénhidrát | 13 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 2 g |