Egészséges vegetáriánus és vegán köles receptek

Szeretem a köleset főzni , és néhány vegetáriánus és vegán köles recept után megpróbálom. Talán már látta a köleset a többi ismerős egész szemek között a helyi társszerzője vagy a természetes élelmiszerbolt tömeges szakaszában , és a szuper alacsony ár kísértette. Ha kíváncsi vagy, mi a teendő a kölessel, akkor jött a megfelelő helyre.

A köles az új quinoa ? Az ár körülbelül egynegyedével biztos, hogy remek helyettesítővé válik! Míg a köles kevesebb pr oteint tartalmaz, mint a quinoa, ez megfizethetőbb, ugyanúgy sokoldalú, vegetáriánus, vegán és gluténmentes. Ha még nem kipróbált néhány köles receptet, böngésszen a köles ötleten keresztül, és kezdjen főzni!

Lásd még: Mi a köles?

• 01/05

  Millet patties

  Ez a recept egy alapvető vegetáriánus köles patty , ezért érdemes egy kicsit fűszerezni őket. Felszedik őket salsa-val? Adjunk hozzá mexikói fűszereket, például chili por és kömény. Használta őket a vega hamburgerekhez? Adjon hozzá néhány "húsosabb" fűszert, pl. Paprikát vagy grillezést. Szeretem őket, hogy tahini-t szétszaggatták egy közel-keleti eredetű ételhez. Nem kísértenek nézni?

• 02. 05. sz

  Könnyű köles pilaf pesto és kelettel

  Pesto mindent megy, és a köles sem kivétel. Még nagyobb ízeket adhat hozzá, szedje hozzá a mustot és egy fehér bort, vagy töltsön fel valami friss reszelt parmezán sajtot vagy tápláló élesztőt, ha vegánt eszel.

• 03. oldal, 05. o

  Sült köles levél

  Nem voltam biztos benne, hogy mit várjak, amikor a barátom gyermeke megkérte, hogy kipróbálja ezt a sült köles grillezőt. Mondtam nekik, hogy hasonlít a quinoa makaróniámhoz és a sajthoz , amit próbáltak és nagyon tetszettek, és remélték a legjobbakat. Az ítélet? Azt mondták, hogy "nagyon jó". Ez egy kis "konyhai mosogató" recept, mindent a zöldségekből, gombákból, tojásból, sajtból és tejből dobtak be a mixbe.

• 04. 05. sz

  Gluténmentes köles tabbouleh

  A többi egész gabonához hasonlóan a köles a hagyományos bulguriszta búza helyett nagy tabboulehot ad, és természetesen a köles gluténmentes, így az egészséges tabbouleh teljesen búzától mentes. Ez a recept gluténmentes főző szakértő. Fűszeres citromos paprikával és paprikával, és a szokásos tabbouleh összetevőkre van felhordva, köztük olasz petrezselyemmel és roma paradicsommal.

• 05. 05

  Rántott köles pirítós pesto-mal

  A gomba, a zeller és a kenyérsütemények körbevágják ezeket az ízletes makrobiotikus kölespástétákat. Ők fűtt kölesmel készültek, ezért tartsa ezt a receptet hasznosnak, ha maradék, főtt kölesed kell használni.