01/06
Teljes kiőrlésű gabonákTöbbféle gabonát, mint például az egész quinoa , a köles , a búzát és az árpát a rizs egészséges alternatívájaként lehet használni, mint a kevert krumpli és curry alapja, mivel hasonló szerkezetű és ízű. Az egész szemek általában nagyon olcsóak, körülbelül egy dollár fontonként. Extra ízesítéshez főzzük zöldségmentes húsban a víz helyett. Az egész szemek szintén kiváló fehérjeforrás a vegetáriánusok számára . Lásd még: Easy Whole Grain Quinoa Receptek
.
02. 06. sz
Növényi hús keverék
Vegetable Broth Mix fotója Rachel Husband / Getty Images A Veggie broth mix remek alternatívája a házi vagy konzervált zöldséglevesnek. Csak adjunk vizet és keverjük! Persze, ez nem annyira egészséges, mint a saját házi készítésű zöldségleves elkészítése , de a porított zöldséglevél időmegtakarító, és sok vegetáriánus recepthez hozzáadhat, mivel a levest annyira vastagabbá vagy vékonyabbá teheti, amennyire szüksége van. Ez egy nagyszerű általános ízfokozó is, amellyel különböző ételeket tehetünk be - próbáljunk hozzá egy házi készítésű vega hamburgert, vegetáriánus chilipaprikát és levest, vegetáriát, pépet vagy vegetáriánus tölteléket.
03/06
Étkezési élesztőAz ömlesztettáru-tároló egyik sokoldalú sárga, pelyhes táplálék-élesztője . A sörélesztőhöz hasonlóan a tápláló élesztő sajtos, diófélék ízzel és egészséges B12-vitamin-dózissal rendelkezik. A tápláló élesztő számos házi készítésű vegán sajt alapja. Szeretem táplálék-élesztőt hozzáadni mindentől. Próbálja meg a répeget a fokhagymás kenyérrel, sült burgonyával vagy párolt zöldségekkel, és adj hozzá egy nagyszerű kanál zöldségkeverővel , burgonyapürével és tészta ételekkel.
04/06
Veggie Burger Mix
A Veggie burger keverék (más néven Nature's Burger mix) gyors és könnyű előkészítés, és bár ízletes, előnyben részesítheti az előre elkészített változatokat. A tartályon lévő recept azt fogja mondani, hogy csak vizet ad hozzá, pépesedik és sütjük, de szeretem hozzáadni a különböző fűszereket, például a chili-por, a fokhagyma és egy kis extra só. Alacsonyabb zsírtartalmú változat esetén helyezze a sima felületet és a mikrohullámú sütőedényeket két percig, fordítsa át a páfrányokat, és főzzön még egy percig. Veggie burger keveréket is lehet használni, hogy vegetarijaniai húslapátot . A képen: A természet hamburgere keverékből, avokádóval
05/06
Tabouli Mix
Westend61 Getty Images Tabouli , egy vegetáriánus, középkori saláta, amely bulgurz búzából készült, csillogó és gazdag ízzel, tökéletes ahhoz, hogy az iskolába vagy a munkahelyre ebédelni lehessen. Adjon hozzá vizet, friss kockára vágott paradicsomot és citromlevet az ömlesztett keverékhez és a voila-hoz - tabulitál salátával! Ismét senki sem fogja tudni, hogy nem házi, mind a megjelenés, mind az íze. Szeretem több paradicsomot használni, mint amennyit a bin recept igényel, és adjunk hozzá egy kis marék friss spenótot egy kis extra táplálékért is. Az ízes változatokhoz próbálj friss menta leveleket hozzáadni.
06, 06
Azonnali Hummus
Claire H Cohen Photography Az instant hummus csaknem olyan jó, mint a friss, körülbelül egyharmadát az ár. Csak vizet, citromlevet és olívaolajat adjon hozzá, vagy alacsonyabb zsírtartalmú változat esetén pótolja az olívaolajat extra vízzel. A hummus nagyszerű, nem csak a zöldségek egészséges táplálására, hanem a majonézis alternatívájaként szendvicsek és szalagok formájában is. Spread egy nagyvonalú réteg közepén egy liszt tortilla, réteg paradicsom szeletek, saláta, uborka és piros hagyma, és csomagolja a gyors ebéd. Szeretek hozzáadni a savanyúságokat is.
Legnagyobb ömlesztett élelmiszerek
Elgondolkodtál már azon, hogy mi van abban a nagy műanyag edényben a helyi egészségügyi élelmiszerboltban? Az ömlesztett ételek gazdaságosak, szórakoztatóak a vásárláshoz és a könnyű használathoz, plusz az ömlesztett vásárlás kevesebb élelmiszercsomagolási hulladékot jelent. Vagyis annyit vagy annyit vásárolsz, amennyit csak akarsz, így az erszényes tartályok remek módja annak, hogy új ételekkel vagy receptekkel kísérletezzenek. A legtöbb egészségügyi élelmiszerbolt tartalmazza az alapvető recepteket az ömlesztettáru-tárolóban, ezért ne felejtsd el, hogy tollat és papírt másolsz le. Olvassa el, hogy megtudja, mit kell keresni és hogyan kell használni.