Szeretne a spagetti oldalát a sajtdal? Ha a sajt az egyik legfontosabb élelmiszercsoportja, akkor ez a krémes tészta tál tökéletes vacsora az Ön számára. Válassza ki a négy kedvenc sajtját, és keverje össze őket tejjel, liszttel és nehéz krémmel egy kielégítő és rendkívül kielégítő spagettitálhoz 30 perc alatt.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia spagetti
- 4 evőkanál vajat
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 3 evőkanál lisztet
- 1 1/2 csésze tejet
- 1/2 csésze nehéz krémet
- 2 teáskanál olasz fűszerezés
- 1/2 csésze aprított mozzarella sajt
- 1/2 csésze aprított fontina sajt (akkor más sajt is)
- 1/4 csésze aprított gruyere sajt (akkor más sajtok is)
- 1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajttal
- Dash kóser só (vagy ízlés szerint)
- Dash frissen őrölt fekete bors (vagy ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
A tésztát és a tésztát a dobozon vagy táskán feltüntetett utasításoknak megfelelően tegye.
Közepes hőség közepette egy serpenyőben olvad a vajat. Add hozzá a fokhagymát és főzzük, amíg illatos. Adjuk hozzá a lisztet és a habverőt. Tartsuk a kenést addig, amíg barna, körülbelül 1-2 percig. Állandó habverés és alacsonyabb hő az a kulcs, hogy nem égetik a lisztet.
Fokozatosan habverődjön a tejben, a nehéz krémet és az olasz fűszerezést. Főzzük, folyamatosan habverjünk, amíg jól keverjük. Adjuk hozzá a sajtokat, és addig keverjük, amíg kissé megvastagodott. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. És ha a mártás vastagnak tűnik, fokozatosan hozzáadhat több tejet.
Adja hozzá a tésztát. Dobja, és jól keverje össze a mártással
Szolgáljon azonnal. Ez a tészta sűrű lehet, ha nem eszik azonnal. Cserje petrezselyemmel, csicseriborsóval, fekete borssal és parmezánnal, ha tetszik.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 659 |
Összes zsír | 41 g |
Telített zsír | 24 g |
Telítetlen zsír | 12 g |
koleszterin | 115 mg |
Nátrium | 807 mg |
Szénhidrát | 51 g |
Élelmi rost | 4 g |
Fehérje | 24 g |