Elnevezettek lehetnek "elfelejtve", de ha egyszer kipróbálod őket, egy darabig emlékezni fogsz ezekre az ízletes süteményekre!
Az "Elfelejtett sütik" neve a sütési folyamatból származik: "elfelejtette" a sütit, és hagyja őket a sütőben egy éjszaka után (miután kikapcsolta a sütőt természetesen!). A sütemények sütik a sütőben, miközben lassan lehűlnek.
Használhatsz apró csipeget vagy karamellát a félédes csokoládékorong helyett. Nézze meg a variációkat a recept alatt.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojásfehérje, szobahőmérsékleten
- 2/3 csésze cukrot
- Csipet só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze apróra vágott pekándió
- 1 csésze félédes csokoládé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Fedjük le a süteménylapot fóliával és zsírozza meg vajjal.
- Verjük a tojásfehérjét, amíg habos.
- Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és folytassuk a tojásfehérje verését, amíg merev csúcsokat nem találnak .
- Adjunk hozzá sót és vaníliát. Keverjük össze.
- Keverje hozzá a pekándió és a csokoládé chipek.
- Tészta tészta teáskanál az elkészített cookie lapra.
- Helyezze a sütit a sütőbe, majd kapcsolja ki a sütőt.
- Hagyja a cookie-kat a sütőben egy éjszakán át (zárja be az ajtót, hogy a hő ne menjen túl gyorsan) vagy kb. 10 órát.
Ha kedveled ezeket a klasszikus elfelejtett cookie-kat, próbáld ki az alábbi változatokat.
Csokoládé Elfelejtett Cookie-k
Beat 3 evőkanál cukrozatlan kakaót a tojásfehérje és a cukor mellett.
Mentes csokoládé chip Elfelejtett cookie-k
Hagyja el a vaníliát, és adj hozzá 1/2 teáskanál menta kivonat a tojásfehérje egy csepp vagy két zöld élelmiszer színezés.
Karácsony Elfelejtett Cookie-k
Cserélje ki a csokoládé csipet tejcsokoládéval.
Több Chocolate Chip Cookie Receptet keres?
Próbálja ki ezeket a klasszikus sütiket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 45 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 15 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |