Ez a quinoa takarmány recept tökéletes vegetáriánus és vegán gyerekeknek (és felnőtteknek!), Akik szeretik a sajtos ízlést és szükségük van a fehérje megszerzésére. A quinoa és a spenót tele van, ez egy egészséges csavar a hagyományos kényelmes ételekkel és a déli stílusú sült makaróniával és sajtkrémmel.
Ha szüksége van erre a receptre, hogy gluténmentes legyen, használjon kukoricakeményítőt vagy gluténmentes lisztet a rendszeres liszt helyett, mivel az összes többi összetevő búzából és gluténmentes.
Mint a quinoa főzés ? Tudom, hogy igen! Ha szereted Quiona-t, érdemes elszállni és kipróbálni néhány más egész szemetet is, mint például a kaniwa , a köles és a teff ! Az ilyen gabonák sokoldalúak, és ha ömlesztve vásárolják õket, akkor egy alku! És persze, szeretem a vásárlást ömlesztve ! Ha máris szereted a quinoa-t, itt van néhány egészséges egész szemek, amelyeket meg kell próbálnod.
Lásd még: Több nagy fehérje vegetáriánus étel
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze quinoa
- 4 csésze vizet a quinoa főzéséhez
- 1 evőkanál. olivaolaj
- 1 evőkanál. Liszt
- 1/3 csésze szójatej
- 1/4 csésze vegán sajt (aprítva;
- tápláló élesztő )
- 1/2 ts. fokhagyma por
- 1/2 ts. hagymapor
- 1/2 ts. só (tengeri só vagy kóser só felhasználásával)
- 1 táska friss spenót
- 2/3 csésze vegán zsemlemorzsa (olasz ízesített vagy rendszeres kenyérsütés és 2 evőkanál olasz ízesítés)
- 2 tbsp.
- vegán margarin
- 2 tbsp. vegán parmezán sajt helyettesítő (vagy tápláló élesztő)
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Hozd kb 4 csésze vizet egy gördülő pároljuk és adjunk hozzá quinoa. Főzzük, részben fedjük le, körülbelül 12 percig, vagy amíg a quinoa főzött és bolyhos.
- Eközben könnyedén zsírozza a 9x12-es sütőedényt, és előmelegítse a sütőt 375 fokos fokban.
- Egy külön kis serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon, és adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, hogy pasztát hozzunk létre. Miután egy pasztát formáz, adjunk hozzá szójatej, só, fokhagyma por és hagyma por, keverés kombinálni. A keverék sűrűsödik. Adjon hozzá vegán sajtot vagy tápláló élesztőt és spenótot, és jól össze tudja keverni. Csak addig melegedjen, amíg a vegán sajt megolvadt, és a spenót éppen elkezd hintázni.
- Keverjük össze a quinoa-ban, majd egyenletesen elosztjuk a kész edényben.
- Illessze össze az olvasztott vegán margarin, breadcrumbs és 1 evőkanál tápláló élesztő vagy vegán parmezán. Rendezzük el ezt a feltöltést a quinoa tetején, és adjunk egy kis extra sót és borsot, ízlés szerint, ha akarod.
- Süssük 20 percig. A sütőt 450 fokig állítsuk, és további 10-15 percig sütjük, amíg a zsemlemorzsa enyhén megmarad.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni legalább 5 percig a vágás és a kiszolgálás előtt.
Lásd még: Mi a quinoa? Quinoa főzési tippek
További egészséges, vegetáriánus quinoa receptek:
Egyszerűbb vegetáriánus sült tészta receptek: