A nemzeti Martini-nap júniusban van, de a martinis egész évben inni. Hagyományosan a martinis gin, vodka és vermut, gereblye, olíva- vagy citromhéjjal készül. Ez a martini recept átugorja a vermut, és egy kis hibiszkusz teát használ egy egyedi és finom vodka koktél létrehozásához. Szintén Tartini néven is nevezik, a mészlé felhasználása miatt ez az ital egy csavart mészhéjjal tetején.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia vodka
- 1/2 uncia narancs ízű likőr
- 1 uncia lime juice (frissen préselt a legjobb)
- 3/4 uncia Hibiszkusz szirup
Hogyan készítsünk
- Öntsük a vodkát és más összetevőket egy keverőüvegbe.
- Adjunk hozzá jeget és rázzuk erőteljesen 7-8 másodpercig.
- Húzzon hűtött martiniüvegre. Díszítsük a hibiszkusz virágot vagy az étkezési orchideát.
- A hibiszkusz-szirup készítéséhez egy pohár vizet forraljuk fel. Adjunk hozzá 2 evőkanál hibiszkusz teát. Hagyja meredten 10 percig.
- Vegye ki a teáskabátot, és adj hozzá 1 csésze finom (nem porított) cukrot. Keverjük addig, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Tartsa hűtött állapotban, amíg használatra kész.
Hozzávalók helyettesítések és koktél tippek
A gyógynövényes koktélok egyre népszerűbbek, az emberek keressenek olyan módokat, amelyek megváltoztatják az aláírás koktélok ízét, és hozzáadják a frissességet és ízeket, amelyeket csak friss gyógynövények nyújthatnak. Ha nincs hibiszkusz tea, használhat egy egyszerű jeges teáscsomagot, kamilla vagy zöld tea zsákot.
A tea mellett olyan gyógynövényeket is használnak, mint a levendula, a rozmaring és a citromfű. Vegyünk egy hagyományos martini receptet, egyszerűen zavaros menta, darált citromfű, vagy levendula körettel, és tárcsázzuk a martini koktél receptjét (és az üvegt).
A friss gyümölcs ugyancsak tapadást vált ki, hogy megváltoztassa a martini ízét. Az uborka, a licsi, a körte és a szenvedély gyümölcsei olyan gyümölcsösek, amelyek a hagyományos martini receptet felvehetik.
Végül, de nem utolsósorban, fűszereket adnak a martinishez, hogy megadják a wow tényezőt. A gyömbér, a cayenne bors és a fekete bors alkoholos koktélokat kínál fel, hogy minden egyes kortyon extra harapnivalót kínáljon.
Díszítjük a martini tortát, és ez az esernyő egyszerűen nem. Íme néhány egyedi díszítés, amely hozzáadhatja a martinit:
- Lemongrass lándzsák
- A rózsaszín rozmaring vagy a menta
- Sriracha só perem (csak ha tetszik a hő)
- A nyalóka egy ízben
- Herbed jégkockák: mentával, petrezselyemmel, bazsalikommal vagy más gyógynövényekkel készítve. Adjon hozzá néhány darab friss gyümölcsöt, ha úgy gondolja, hogy működik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 260 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 16 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |