Zebra pattogatott kukorica egyszerűen finom házi karamell kukorica, amely drizzled olvadt fehér és sötét csokoládé. Ez egy mesés snack és tökéletes futballjátékok megtekintéséhez, akár személyesen, akár nagy képernyőn. Ez egy csodálatos karácsonyi ajándék .
Ez a zebra pattogatott kukorica recept könnyen elkészíthető. Kipróbálhatja saját pattogatott kukoricáját, vagy elővásárolt kukoricát vásárolhat. Csak győződjön meg róla, hogy annyi összetevő van, amennyire csak lehetséges. Azt szeretné, hogy a recept legnagyobb ízét a karamell bevonat és az olvasztott csokoládé forgács jöjjön.
Ezt a csodálatos snackt tárolja egy légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten, akár három napig, ha ez hosszú ideig tart.
Amire szükséged lesz
- 15 csésze
- kukoricát
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze vajat
- 2 csésze cukor (barna, csomagolt)
- 1/2 csésze kukorica szirup (könnyű)
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1-1 / 2 csésze csokoládé (fehér, olvasztott)
- 1-1 / 2 csésze csokoládé zseton (sötét, olvasztott)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 250 ° C-ra. Helyezzük a pattogatott kukoricát két 13 "x 9" edénybe. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el az összes meg nem találott rendszermagot (amikor karamellal és csokoládéval borítják, amit nehéz észrevenni).
- Egy nagy serpenyőben egyesítse a sót, a vajat, a barna cukrot és a kukoricaszirupot. Hidegen forraljuk fel, gyakran kevergetve közepes magas hőmérsékleten. Ezt az elegyet forraljuk 5 percig. Ezután távolítsa el a serpenyőt a hőtől és keverje össze a szódabikarbónában; a keverék habosodik fel, így készítsük el.
- Azonnal öntsük ezt az elegyet az aprított kukoricára. Keverjük össze alaposan egy nagy kanállal.
- Süssük a két serpenyőben tele karamell kukorica 60 percig, keverés 15 percenként, amíg a kukorica mázas és ropogós. Hűtsük le teljesen a drótpolcokon, alkalmanként megkeverve.
- Hajtsa a kukoricát két 15 "x 10" edényre. Szitázzon az olvadt fehér és a sötét csokoládé csipekkel, majd addig álljon, amíg meg nem áll. Szobahőmérsékleten légmentesen lezárt tartályokban tárolandó.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 477 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 33 mg |
| Nátrium | 257 mg |
| Szénhidrát | 65 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 5 g |