A vörösbor és a steak tökéletes kombináció. Ez a vörösboros marinád egy alacsony szórási recept, amelyet könnyedén eldobhat néhány perc alatt. Ez egy tökéletes módja annak, hogy az utolsó bort, amely nem lesz jó holnap.
Maga a pácé nagyon egyszerű, csak egy kis borsot, hagymát és fokhagymát használ a fűszerhez. A rozmaring szépen játszik a vörösborral, enyhén virágos ízt adva a steaknek, miközben meggyújtja a hús teljes ízét.
A steaket legalább néhány órára kell marinálni, így ez a tökéletes reggeli projekt. Egész nap egész nap szaladni fog, és várom a steaket. Ez egy szép házi készítésű étel, amely fantasztikusan édesburgonyával vagy grillezett zöldségekkel járna.
Ha szeretsz egy jó grillezett steaket, győződjön meg róla, hogy felfrissít néhány grillezőt, mielőtt elindulna. Ne feledje, hogy a grillezőnek nagyon forrónak kell lennie, a rács olajozott, és mindössze két percet vesz igénybe mindkét oldalon, hogy közepes vagy közepes méretű legyen.
További vörösboros pácok
Sokféleképpen lehet lenyűgöző vörösboros pácokat készíteni. Néhányan jobban működnek egyfajta hús (vagy nem hús), mint a másik. Ha igazán élvezi a borok főzését, mindenképpen fedezze fel ezeket a recepteket.
- Vörösboros csirkepálma - Ez az ízletes marinádába tartozik a Worcestershire és a szójaszósz, a fokhagyma és a gyömbér. Ideális a baromfi számára.
- Vörösboros és gyömbéres filé Mignon Marinade - A szájban öntöző edény, nehéz ellenállni ennek a csodálatos fűszeres borpogácinak a grillen.
- Vörösbor Prime Rib Ribasó Marinade - Adjunk hozzá egy fűszeres vörösboros pácot az ízletes bordás sülthez, és tálaljuk a kedvenc mellékételek mellé.
- Vörösbor Bélszín Tipp Marinádé - A receptben levő marinád tele van kilenc fűszerrel és fűszerekkel, amelyeket már a fűszerkészletben is kaphat.
- Piros bor Tofu Marinádé - A vegetáriánus ételek jól illenek a borpincéjhez is, és ez a könnyű recept tökéletesen illeszkedik a tofu és a zöldségekhez.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze vörösbor
- 3/4 csésze olívaolaj
- 1 evőkanál citromlevet
- 1 teáskanál tengeri sót
- 1 teáskanál bors
- 5 fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 2 evőkanál vöröshagyma (kockára vágott)
- 2-3 leves friss rozmaringot
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk az összes összetevőt egy üvegedénybe, majd öntsük a keveréket egy nagy műanyag cipzáras táskába.
- Add hozzá két vagy három 6-8 uncia steak és zárja le a táskát.
- Hűtőszekrény 4-6 óra, többször fordítva a zsákot, hogy összekeverje a pácot.
- Készítse elő a steakeket az Ön kívánsága szerint és emelje fel a marinadát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 635 |
| Összes zsír | 56 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 41 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 13 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |