Ez a recept a sertéshús burger számára kétségtelenül az egyik legjobb recept, amit valaha jöttem létre - bár egy barátom azt állítja, hamburgerek csak marhahúsból készülhetnek, így ezek valójában kolbász. Bármi is legyen, hihetetlenül jó ötvözik a földi sertést szalonnával, hagymával és parmezán sajttal. Általában házi készítésű fokhagymás / paprikás zsemlekkel szolgálok, de egy kereskedelmi zsemle, vagy akár egy kaiser roll, jól működik. Add hozzá kedvenc ételeket, és te jól vagy, a sertés ég.
Amire szükséged lesz
- 1/2 lb földi sertéshús
- 2 csík vastag vágott szalonnával
- 1/2 oz
- parmezán sajt - aprított (nem reszelt), kb. 3 evőkanál.
- 3 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
- 1/4 ts sót
- csipetnyi őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- Dice szalonnát 1/4 inch darab.
- Keverjük össze az összes összetevőt együtt (a kezek a legjobbak).
- Formázzunk 3-as méretű, körülbelül 1/2 inch vastagságra.
- Grillezni közepes lángon 5-6 percenként.