Egyszerre négy epikus szendvicset szeretne készíteni? Dobja el a bagettot - ez a piknikszerű recept kezdődik a savanyú boule-mal. Ez üreges, és tele van szeletelt olasz hús, sajt, paradicsom, saláta, bazsalikom és giardiniera (pácolt zöldségek), valamint olívaolaj és balzsam. Szeletelj fel a kenyeret, nyiss egy üveg vöröset, és pirítsd fel a park napjait.
Amire szükséged lesz
- 1 nagy köretű boule
- ¼ lb szalámi
- ¼ lb prociutto
- 3 evőkanálnyi jardiniera
- ½ csésze saláta
- ¼ csésze friss bazsalikom
- ¼ lb provolon
- ¼ lb mozzarella
- 1 evőkanál olajat
- 1 evőkanál balzsamecetet
Hogyan készítsünk
Óvatosan vágjon egy nagy lyukat a csésze tetején; tegye félre a kivágott kenyeret. Ürítse ki a boule (Megmentheti a belső tésztát, és ha szükséges, saját kenyérmorzsákat készíthet).
Rétegezze egymásba a szendvics összetevőket, végül olajjal és ecettel.
Helyezzük vissza a felső kenyeret és szeleteljük a szendvicset negyedekre.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 685 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 66 mg |
| Nátrium | 1,481 mg |
| Szénhidrát | 89 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 25 g |