Olívaolajjal duzzasztott apróra vágott burgonya, friss friss fűszernek, friss rozmaring, friss zsálya és kakukkfű, majd sütve aranyszínű ropogós gyönyörűséggel sütve. Ez egy nagyon egyszerű és könnyű vegetáriánus és vegán burgonya mellékétel. Próbáld ki, ha valami gyorsra van szüksége, amikor a vállalat megérkezik, vagy egy gondtalan vegán hálaadás mellé .
Több okunk van arra, hogy kipróbáljam ezeket az egyszerű sütős pörkölt rozmaringot és a kakukkfű burgonyát? Azonkívül, hogy a burgonya olcsó és töltődik bárkinek, aki megpróbálja enni vagy feltölteni egy családot a költségvetésen, a friss fűszernövényes burgonya vegetáriánus , vegán és gluténmentes, és a sütőben olyan gyorsan lefaraghatod őket, és átradírhatod az olívaolajat - kevés előkészítésre van szükség. Ha tetszik ez a recept, érdemes kipróbálni ezt a hasonló rozmaring fokhagymás pörkölt receptet .
Minden íz a pörkölt burgonyából származik a friss alapanyagokból - a burgonyából, az olívaolajból és a friss kakukkfűből és a rozmaringból, ezért mindenképpen használjon minőségi összetevőket amennyire csak lehetséges. A hagyományos burgonyapürével csak finom a recept, de valami szebb, mint a királyi blues, a fingerlings vagy a vörös aranyburgonya, még jobb lenne, és természetesen a legjobb minőségi olívaolajat használja a kezében, és mindenképpen kérem frissen őrölt fekete borsot és tengeri sót vagy kóser sót a rendszeres só helyett.
Lásd még: Egyszerű vegetáriánus vacsora
Amire szükséged lesz
- 5 vagy 6 burgonya apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj (használja a legjobb minőségi olívaolajat, amelyet kézben tart)
- só és bors ízlés szerint (a tengeri só vagy kóser só és a friss földbors mindig a legjobb)
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
- 1 t apróra vágott friss zsálya (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Előmelegítse a sütőt 425F-re.
- Óvatosan cserje a burgonyát, majd durvára vágja őket kb. 1 hüvelyk hosszú darabokra.
- Egy nagy tálban óvatosan óvatosan dobja be az apróra vágott burgonyát az olívaolajjal, amíg jól bevonódik, majd helyezze át egy sütőedénybe, és egy rétegbe rendezze.
- Egy kicsit több olívaolajat szétrághatsz rájuk, ha azt szeretné, hogy megszórja a tengeri sóval vagy kóser sóval és friss földi borssal.
- Ezután megkeverve a burgonyát a darált fokhagymával és az apróra vágott kakukkfűvel, rozmaringgal és zsálya. Ha nem használsz friss zsálya, nyugodtan adj hozzá egy kis extra kakukkfűt és rozmaringot.
- Sütjük 30 percig a krumplit a sütőben, óvatosan távolítsuk el és óvatosan dobjuk a burgonyát, majd további 30 percig sütjük, amíg enyhén aranybarna.
- Élvez!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 425 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 105 mg |
| Szénhidrát | 86 g |
| Élelmi rost | 10 g |
| Fehérje | 11 g |