Gluténmentes rákos sütemények ízletesek és könnyedén elkészíthetők kész készítésű gluténmentes kekszekkel. Hozzon nagyméretű rákos süteményeket, mint egy entréét vagy mini-rák süteményeket a hétköznapi előételekhez.
Emlékeztető: Mindig győződjön meg róla, hogy a munkafelületek, az edények, az edények és az eszközök gluténmentesek. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.
Amire szükséged lesz
- 1 font
- rákos hús (lehetőleg nyers)
- 1 kis paprika (finomra vágva)
- 1 kis hagyma (édes sárga, finomra vágva)
- 2-3 nagy fokhagyma fokhagymával (darált)
- 2 evőkanál olívaolajat
- 15 gluténmentes kekszet (durván zúzott)
- 1 nagy tojás (enyhén megvert)
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál elkészített mustár (nem száraz)
- 1 teáskanál gluténmentes Worcestershire szósz
- 1 teáskanál
- Old Bay fűszerezés
- 1/2 csésze minden célra alkalmas liszt (gluténmentes, rágcsálnivalók megsemmisítése sütés előtt)
- Dash só (vagy ízlés szerint)
- Dash bors (vagy ízlés szerint)
- Opcionális: 1/2 teáskanál paprika
- 2-3 evőkanál olívaolaj (a serpenyőben sült rák süteményekhez)
Hogyan készítsünk
- Saute darált paprikát, hagymát és fokhagymát olívaolajban körülbelül 4 percig közepes lángon. Ne barnítsd. Helyezze a süteményeket egy műanyag zacskóba, és gördülőcsappal vagy kerek ivóüveggel durván összezúzza.
- Kombinálni a rákhúst, a pácolt zöldségeket, a zúzott süteményeket, a tojást, a majonézt, a mustárt, a Worcestershire mártást és az Old Bay fűszerezést, és alaposan össze kell egy nagy spatulával kombinálni.
- Formájú rákos sütemények.
- Helyezzen gluténmentes lisztet egy sekély edénybe. Só, bors és paprika hozzáadása (opcionális) ízlés szerint. Porszerűen mindegyik süteményt könnyedén liszttel és serpenyőben sütjük az olívaolaj közepén közepes magas hőmérsékleten, amíg az aranybarna mindkét oldalra süt.