A Luther Burger, amelyet fonott bacon sajtburger néven is ismerünk, nem vicc. Különösnek és egészen egészségtelennek hangzik - és igazad van, teljesen ez -, de ez a váratlan ízkombinó tökéletes a különleges alkalmakra, és a csalónapot eszik.
Amire szükséged lesz
- 2 szelet szalonnát
- 1/3 lb. Szerves (Grass Fed földi marhahús)
- 1/8 ts. só
- egy csipet friss bors
- 1 mázas fánk (Javasoljuk Krispy Kreme)
- 2 szelet amerikai sajt
Hogyan készítsünk
- Kezdje a sült szalonnát öntöttvas serpenyőben. Fordítsuk a hőt a közepesre, és főzzük a szalonnát, amíg ropogós. Távolítsuk el a szalonnát, és tegyük a papírtörülközőre, helyezzük a renderelt szalonnás zsírt kis tartályba.
- Ezután vágja el a fánkot félbe - ügyeljen arra, hogy ne törje vagy távolítsa el a külső mázakat. Adja hozzá a szeletelt fánkot, a belső oldalt lefelé, és egy kis szitálással a rezervált szalonnás zsír és a pirítós, amíg aranybarna. Távolítsa el a hőtől, és tegye félre
- Eközben indítsd el a pattyed egy labdát, és sóval és borssal megszórja a külvilágot.
- Hevítsük fel az öntöttvas serpenyőt a rendes szalonnás zsírokra közepes magasra, és adjunk hozzá a tapasztalt marhahús labdát. Hagyja a marhahúst 3 - 5 percig főzni, amíg ropogós és aranybarna.
- Flip a labdát, és lassan összetörni, hogy a burger együtt maradjon. Hagyja, hogy a burger még néhány percig főzzön, amíg el nem éri a kívánt kedvességet; 5-10 percig.
- Flip a burger még egyszer, adjunk hozzá a sajt, majd távolítsa el a hő és a fedél két percig, amíg a sajt megolvadt
- Adjuk hozzá a szalonnát a sajtburger patty tetejére, majd helyezzük a pirított fánkba. Szolgáljon azonnal.