Paradicsom kenyér recept - Hogyan készítsünk páfrányos paradicsomot

01/05

Pan con Tomate készítése - összegyűjteni az összetevőket és szeletelni a kenyeret

A "Pan con Tomate" (kenyér paradicsommal) néha Pan a la Catalana néven hívják Spanyolország más részein. Ez a Cataluña egyik legegyszerűbb, legkedveltebb, legelterjedtebb és legismertebb étele. Katalánban a " pa amb tomaquet" és a spanyol, " pan con tomate" . Bár a spanyolok hozták a paradicsomot Európába Amerikából, a paradicsomot Spanyolországban nem ettem gyakran a 18. századig. Úgy gondolják, hogy a paradicsom kenyér népszerűvé vált a 19. században.

A paradicsomos kenyér egyszerűen pörkölt kenyér friss, fokhagymával és érett paradicsommal dörzsölve, majd olívaolajjal és egy kis sóval duzzasztva. Magától elfogyasztható, de gyakran sajt, sonka vagy kolbász tetején.

Paradicsom kenyér recept

02. 05. sz

Pan con Tomate elkészítése - pirítós a kenyér és a fűszeres fűszerrel

Először a szeleteket könnyedén mindkét oldalán pirítsa.

Hámozzuk le a fokhagymás szegfűszemet, és szeleteljünk egy kicsit a végükön, és dörzsöljük a vágott végeket minden egyes kenyérszeleten. A szegfűszegek végül elhasználódnak, miután dörzsölte a pirított kenyeret, és végül olyan apró darabokkal fognak végezni, amelyeket lehetetlen tartani.

03. oldal, 05. o

Pan con Tomate készítése - Rub kenyér paradicsommal

Szeletelje az érett paradicsomot a közepén. Ezután a paradicsom fele használatával dúsítsa meg a paradicsom vágott oldalát minden egyes szeletre.

04. 05. sz

Pan con Tomate készítése - szitálás olívaolajjal

Szitálja az extra szűz olívaolajat a szelet kenyérre. Só ízlés szerint.

05. 05

Pan con Tomate készítése - Top with Cheese, Chorizo ​​vagy Ham

Ha tetszik, élvezze a Paradicsom Kenyeret vagy a Pan con Tomate- t. Azonban, ha kicsit lényegesebbé szeretné tenni az edényt, adj hozzá spanyol Serrano sonkát, spanyol sajtot, például Manchego sajtot vagy néhány spanyol chorizo kolbászt.

Paradicsom kenyér recept