Bárki, aki lóversenyre készül, ismerős lesz ez, hiszen a Kentucky Derby hagyományos itala, melynek során 80 000 juleppet szolgálnak fel. Hagyományosan a pénzverdei Julepset ezüst vagy ón csészékben szolgálják fel, és a fogantyú vagy a perem tartják annak érdekében, hogy a csésze fenntartsa az optimális fagyot, de ugyanúgy működik minden magas pohárban.
A bourbonon, a cukoron és a mentán túlmenően az egyetlen másik követelmény erre az italra zúzott jég. A jég bármely más formája nem hoz létre ugyanazt a hatást, ezért vegye be az időt, hogy hozzon létre egy szép tölcsért a zúzott jég keverése előtt ezt a koktélt.
A menta és a cukor kockáztatásának alternatívájaként cukorszirupot is felszívhat a mentával . Ezzel a sok bourbon egy italt, a lassú kortyolgatás a megfelelő módon beszívja.
A népszerű koktél sok variációja is van: 10 Frissítő Mint Julep Receptek .
Ez a koktél átalakul egy fagyott jégpop ...
Amire szükséged lesz
- 4-től 5-ig terjedő szarvasmarhákból levél
- 2 cukor kocka vagy 1/2 uncia egyszeri szirup
- 2 1/2 ounces bourbon whisky
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a mentát és egyszerű szirupot vagy cukrot egy julep pohárba, hüvelyes üvegbe vagy dupla régimódi üvegbe .
- A cukor feloldásához és a menta olajának és illatának felszabadításához jól szórakozhat .
- Adjuk hozzá a bourbonot.
- Töltsük össze zúzott jéggel és jól keverjük addig, amíg az üveg el nem fagy.
- Díszítsük meg a menta gallyával.
Néhány tipp a jobb pénzverde Julep számára
- Óvatosan összezavarja a mentát - Meg akarja nyitni a menta levelek erejét, hogy felszabadítsa az illóolajokat, ne tépje le a leveleket olyan részekre, amelyek a fogakba ragadnak.
- A zúzott jég kulcsfontosságú - A zúzott jég elkészítése (gép nélkül) még egy felhasználás a muddler számára: helyezzünk jégkockákat egy Lewis táskába, vagy törölközünkbe csomagoljuk, és elcsípjük a fene, amíg a kockáink finomra zúzott jégké válnak. (Ez egy csodálatos és biztonságos stresszoldó).
- Keverjük jól - Miután az ital elkészült, vegye be az időt, hogy óvatosan keverje addig, amíg az üveg meg nem fagy.
- Menj a kedvenc bourbonoddal - Ha van kedvenc bourbon márkád, használd vagy valami hasonlóat. Azt javaslom választani az egyik magasabb rendű márkát azzal a egyszerű tényt illetően, hogy a bourbon az egyetlen folyadék a julepben, így ez (cukorral és mentával édesítve és ízesítve) az, amit megízlel. Ha valami újat szeretnél kipróbálni, itt van néhány ajánlás: a legjobb Bourbons a Kentucky Derby-hez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 218 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 9 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |