Top 10 Oxtail Receptek

Oxtails a tehén farka. Nem lehetnek olyan marhahúsdarabok, amelyekről azt szokta használni, de ha kihagyjátok az oxtaileket, akkor tényleg hiányoznak, mert csodálatos levest és pörköltek.

Itt van 10 ízletes étel-recept a levesekhez, pörköltekhez és főételekhez. Válasszon a lélek étel-oxtailből, a spanyol oxtailből és a kelet-európai étel-receptből.

Ha nehézségekbe ütközik a hollandok megtalálása a helyszínen, helyettesítheti a húsos marhahús vagy a marhahús, a rövid borda, a szár vagy más különböző levescsontok, de nem számíthat arra, hogy olyan erős ízű. Mint minden recept esetében, szabadon módosíthatja ezeket, hogy megfeleljen a saját családja igényeinek és ízlésének.

• 01. oldal, 10

  Braised Oxtail

  Ha csak megtanulsz főzni az oxtaileket, akkor nem mehetsz rosszra ezzel a recepttel a párolt oxtailhez. Megmagyarázza, hogyan kell főzni ezt a vágást a hús rendkívül lassan annak érdekében, hogy az ajánlatos és zamatos.

• 02. oldal, 10

  Country Oxtails vacsora

  Ez a kombináció a oxtails, a vörösbor, a Worcestershire mártás, a fűszerek és a zöldségek teszi a finom családi étkezés. Az előcsarnokot előkészíteni az előző éjszaka előtt, de vacsora előtt is időt kell hagyni, hogy zöldséget adjon az edénybe.

• 03. oldal, 10

  Kerti árpa nyájhagyma

  Az oxtail leves kényelmes ételeket abszolút legjobb minőségben. Kezdje ezt a levest a sütőedényben (ami segít a hús enyhítésében), majd befejezze főzését a tűzhelyen. Tervezzen legalább egy teljes napot, hogy főzze ... de teljesen megéri.

• 04. oldal, 10

  Kelet-európai ültetvény árpa leves

  Itt van egy másik, az oxtail árley leves egy másik verziója, ami Kelet-Európából származik. Ez hasonlít a fenti crockpot recepthez, de kevesebb zöldséget tartalmaz, és kevesebb időt vesz igénybe.

• 05. oldal, 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Az átgondolt előkészítő órák szó szerint körülbelül 15 perccel rendelkeznek, így ha egy kis idő elfogyaszthatsz egy kis időt, akkor az összes összetevőt hozzáadhatod a crockpothoz, és pörköltél az ebédre.
  

• 06. oldal, 10

  Párolt Oxtails Soul Food

  A párolt oxtaillát a sárgarépával, a paszternákkal és a fehérrépával kombinálva ízletes lelkiszerelést tesznek lehetővé. Tálaljuk ezt a receptet rizs vagy burgonyapürével.

• 07. oldal, 10

  Olasz bokorfa (Guazzetto)

  A Guazzetto olasz nyelvű "borral ropogtat", és ez a pörkölt egészséges vörösbor adagot tartalmaz. Olasz olívabogyó pisztrángot hagyományosan tésztákon szolgálnak fel (bár a burgonya, a polenta vagy akár kenyér kockája egy csipetnyi lesz).

• 08. oldal, 10

  Angol rágcsálnivaló Stew

  Mivel a tehenek minden országban farok vannak, nem meglepő, hogy megtalálják az oxtail recepteket a világból. Angol póréhagymát tartalmazó angol mustár és száraz sherry (ha tetszik) vörösbor helyett.

• 09. oldal, 10

  Spanyol Oxtails a Sherry mártással

  Az angolok nem az egyetlenek, akik a sherryet használják oxtailekkel. Ezt a spanyol oxtail receptet főzőburgonyában főzzük, és házi burgonyával szolgáljuk fel.

• 10/10

  Párolt zöldségekkel és fehérbabokkal töltött libamáj

  Hagyjon sok időt arra, hogy az ízletes étel három komponensét készítsük: oxtail pörkölt, párolt zöld és fehér bab. Ez a végső, tágas tél kényelmes étel.