Ezek a húsgombák könnyen elkészíthetők, és remekül ízlik! Az édes savanyúságok és a savanyú italok egyedi, tiszta édes és savanyú ízt adnak nekik. A képen látható húsgombócok apróra vágott házi kenyeret és vajsavasakat tartalmaznak. lassú főzőedényben főzték őket, de ugyanúgy könnyű főzni, mint a tűzhelyen.
Tálaljuk a húsgombókat közvetlenül a lassú tűzhelyből, mint előételből. A vendégeket kis tányérokkal, fogkrémekkel és szalvétákkal kell ellátni. Ezek kiválóak a pártok vagy a napi rendezvények számára. Vagy vegye a lassú tűzhelyet egy tailgating eseményhez.
Ha rövid idő alatt tartózkodik, nyugodtan használjon jó minőségű fagyasztott húsgombót ebben a receptben. Ha fagyasztott, főzzük kb. 3-4 órát LOW-ra vagy körülbelül 2 órán keresztül a HIGH-ra.
Annak érdekében, hogy az étel különféle színt és textúrát adjunk, adjunk hozzá vékonyra szeletelt zöld és piros paprika és hagyma a lassú tűzhelyhez, valamint a húsgombócokkal és mártással.
Lásd még
Crock Pot Édes és savanyú húslabdák
4-összetevő előkészítő húslabda
Amire szükséged lesz
- 1 lehet (20 uncia) ananász darabokat
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze ketchup
- 3 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál világosbarna cukor, csomagolva
- 1/4 csésze apróra vágott savanyú savanyúságot 2 evőkanál léval
- Húsgolyók
- 1 1/2 £ sovány marhahús, legalább 85%
- 1/4 csésze
- finom száraz kenyérmorzsák, egyszerű
- 2 gerezd fokhagymát, apróra vágva
- 1 apró teáskanál
- kóser só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 nagy
- tojás, kissé megverték
- 1/4 csésze tejet
Hogyan készítsünk
- Helyezzen egy hálószitát egy tálra. A folyadékot az ananászdarabokból egy tálba engedje le. Állítsa az ananászdarabokat félre.
- Keverje hozzá a kukoricakeményítőt az ananász folyadékba, amíg sima. Adjuk hozzá a ketchupot, a szójaszózt, a világos barna cukrot és a savanyú gyümölcslevet. Keverjük össze és keverjük össze, majd adjunk hozzá az ananász darabokat. Fedjük le és hűtjük le.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Kombinálja a marhahúst a kenyérmorzsával, darált fokhagymával, sóval, borssal, tojással és tejjel. Jól összekeverni.
- Az elegyet körülbelül 3-4 tucat húsgombócra formázzuk.
- Rendezzük el a húsgombócokat egy fóliával szegélyezett sütőlapra. Süssük körülbelül 25-30 percig.
- Vigye át a húsgombókat a lassú tűzhelyre. Öntsük a hűtött mártás keveréket a húsgombócokra.
- Fedjük le és főzzük LOW-n 2-3 órán keresztül, vagy amíg meleg és pezsgő.
- A mérettől függően kb. 2-3 tucat húsgombót tesz.
Tippek a húslabdákhoz
- Használjunk egy kis cookie-kat vagy kanálot, hogy a húsgombócokat egyenletesen tartsuk, vagy mérjük őket, ahogy alakítjuk őket. A jó méret körülbelül 1 hüvelyk, vagy egy kicsit kisebb átmérőjű, ami körülbelül 3/4 uncia-1 uncia súly.
- Egy másik módja annak, hogy a húsgombócokat egyenletessé tegyük, hogy a húsösszetevőt egy viaszpapírral ellátott nagy négyzetre fúrjuk. Pontosan adja meg a húsokat, majd alakítsa át a négyzeteket húsgombócákká.